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“店仓分离”与“店仓一体”:山姆和小象超市的差异化竞争策略

来源: 赤焰信息   时间: 2024-09-14   浏览次数: 7

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前置仓模式,作为一种新兴的零售业态,已经在市场上初步跑通其基本模型。这一模式通过将仓库设置在离消费者更近的地方,大幅缩短了配送时间,提升了购物体验的即时性和便捷性。
然而,随着市场教育的逐步渗透和整体业态的愈发成熟,新的挑战也随之而来。消费者对于购物体验的要求不断提高,单纯依赖前置仓的便捷性已不足以满足他们的需求。
因此,如何在线下门店中创造更多的价值,成为了“店仓分离”和“店仓一体”玩家的重要议题。

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店仓分离”与“店仓一体”的线下价值
对于“店仓分离”和“店仓一体”的玩家而言,线下门店的意义不仅仅是商品的展示和销售,更重要的是为消费者提供一个进店的理由。

线上的业务增量虽然自带即时性和便捷性,但当消费者习惯于足不出户就能买到相同品质的商品时,线下门店的存在感就显得尤为重要。


如何让线下门店“值得逛”,成为了这些玩家需要深入思考的问题。

以“店仓分离”模式运营的山姆会员店为例,其线下门店自带“打卡属性”,通过现场试吃和餐吧业态的加持,成功打造了一个让消费者愿意游逛的场景。

山姆会员店本就主打大规模集中度较高的采购场景,购物频次对其影响不大。


因此,山姆通过丰富的线下体验,成功吸引了大量消费者前来打卡,进一步提升了品牌的知名度和用户粘性。


“店仓一体”的物美:餐饮引流与线下客流量

“店仓一体”的玩家也在逐步加码线下,例如物美超市通过增设“食堂”来提高线下客流量。


物美中关村店在食堂业务亮相前,餐饮档口每天的销售额只有三四千元,但自食堂试营业一周以来,单日用餐客流已达500多人,餐饮销售额增长至上万元。


这一举措不仅提升了线下门店的吸引力,还为物美带来了更多的业务增量。

除了物美,其他“店仓一体”的品牌方也在通过提升体验感来夯实线下的竞争力。


以优衣库为例,其正在逐步关掉低效门店,在核心一线城市开大店。


今年初,优衣库在武汉开出城市体验店,除了售卖衣服外,店内还增设了花艺等业态,让门店更具可逛性。


通过这种方式,优衣库不仅提升了线下门店的吸引力,还进一步增强了品牌的竞争力。



“有仓无店”玩家的挑战:商品力与点位

对于“有仓无店”的玩家而言,其挑战主要分为两方面:商品力和点位。


首先,随着新玩家不断入场,商品品类逐步增多,常规商品不再具有竞争力。


只有具备“人无我有、人有我优、人优我特”的商品力,才能从同质化的商品中“杀出重围”。

这也是小象超市推出象大厨等品牌、叮咚买菜上线蔡长青、叮咚好食汇、叮咚王牌菜、拳击虾、叮咚大满贯等20多个自有品牌的核心原因。唯有商品本身具有吸引力,才能带动复购频次。
这条脉络的本质和线下零售企业迭代相同,当商品不再稀缺,只有自有品牌才能增强竞争力,并降低运营成本。
对于主打“标品”的线上便利店而言,其难以讲出特色商品的故事,只能通过动辄5000+的SKU来弥补短板,走不了“特”就走“全”。
其次,从点位来看,当玩家越来越多之际,谁能占领更优点位,触达更密集人群聚集地,谁就能降低履约成本提高经营效率。

并逐步培养周围消费者的下单习惯,拿到更多订单量和复购率的“主动权”。


通过优化点位布局,这些玩家不仅提升了配送效率,还进一步增强了品牌的竞争力。

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赤焰社区团购系统(微信ID:chiyanmary),功能强大,模式多样,走在社区团购领域前端,助力商家在社区团购领域运行发展。
支持“预售+自提”隔日达模式,“前置仓+骑手”及时达模式,支持“快递到家”(全国用户均可下单)模式。
系统能够为平台提供多仓储,分仓,前置仓,司机配送,及时达送货上门等多种业态,同时支持多门店,多城市业务运营开展。
综上所述,随着前置仓模式的基本模型已经跑通,市场教育的逐步渗透和整体业态的愈发成熟,新的挑战也随之而来。
无论是“店仓分离”还是“店仓一体”的玩家,都需要在“店仓协同”下,尽可能地保留线下的特色,通过丰富的线下体验和独特的场景打造,吸引更多消费者。
而对于“有仓无店”的玩家而言,提升商品力和优化点位布局,将是其未来发展的关键。只有不断创新和优化,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现可持续发展。

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