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一份最新发布的白皮书表明,酒水市场规模的增长已经远超过酒水品类大盘的表现。
具体来说,不同种类的酒在社区团购渠道中展现出了各自的亮点。
例如,啤酒已进入了社区团购增长快车道,洋酒赛道也正处于发展初期,而白酒赛道则仍然存在着机会。
当酒水产业与社区团购相结合时,意味着两个万亿级市场之间的交集更多了。
在这场消费洪流的背后,品牌、商家和平台三方共同努力,为传统酒业带来了新的升级。
无论是在家小酌、露营聚会还是音乐节现场,酒水社区团购都满足了人们根据自己的心情随时购买的需求。
在追求性价比之外,“心价比”也变得越来越重要。与理性的计划性购买不同,人们也愿意为情绪价值而买单。
酒水作为一种典型的“未满足即消失”的需求,与社区团购渠道完美契合。
啤酒可以用“乘风”来概括,因为社区团购已经相对成熟,快速发展,并且在露营和音乐节等场景下呈现出亮眼的表现。
洋酒可以用“蓄力”来概括,因为它在社区团购上开始发展壮大,具有更快的增长速度。
白酒的社区团购刚刚起步,但已经展现出了强势态势,即利用大趋势来占领先机。
在社区团购渠道中,年轻消费者群体(18岁至25岁)开始尝试饮用白酒,受众范围得到了拓展。
消费者“即想即买即饮”的潮流背后,是品牌、商家和平台三方共同努力,为传统酒业带来了新的升级。用户多样化的消费场景也正转化为商机。
针对啤酒品类消费需求不断升级的趋势,雪花啤酒致力于为消费者提供快速履约、冰镇即饮和高端品质的购物体验。
某团社区团购平台为了满足消费者对冰镇啤酒的需求,在雪花啤酒提供的冰镇产品上打上专属标签,并与品牌联合投放,销售表现出色。
在场景营销方面,某团与雪花共同推出了许多IP活动。例如,为了满足女性消费者的需求,他们营造了轻松悦己的主题体验,引领了高颜值的微醺化。
双方还尝试共建渠道,雪花布局的小酒馆以及与其合作的酒馆都在某团平台上开展销售。
无论是三五好友野餐,还是女性用户和闺蜜的微醺小酌,雪花都有相应的产品可以满足需求。
通过社区团购平台,他们可以精准地向对应的用户推荐相应的商品。
据中商产业研究院预计,到2022年,中国社区团购市场规模将突破2000亿元,用户规模将增至8.76亿人,而到2025年,社区团购市场规模可达1.16万亿。
另一份行业报告显示,2021年中国酒类流通行业市场规模超过万亿元。预计到2027年,这个数字有望接近1.5万亿。
对于经营者来说,酒水社区团购业务仍然是一个充满想象空间的蓝海。业内人士认为,啤酒和洋酒主要以90后为消费主力,消费潜力巨大;
而白酒的受众群体相对较年长,具有更高的消费能力;此外,女性用户对酒水的需求也在不断增加。
对于“是否会出现颠覆性发展或者作为补充存在”的问题,业内人士认为,酒水社区团购更多是作为传统渠道的“互补”与“融合”而存在。
在高端餐厅中,商品酒的销量目前较小,而即买即得即饮的需求非常旺盛。因此,社区团购可以满足店内和店外用酒的需求,这就是所谓的场景互补。
此外,社区团购还可以与传统渠道融合,比如某品牌可以在各个业态中展示和销售自己的酒水产品,从而与传统渠道实现融合。
总之,酒水社区团购的发展为传统酒业带来了新的升级机会。
随着社区团购市场的不断壮大,酒水产业也将进一步受益,并与万亿级市场产生更多交集,为消费者提供更多选择和便利。