
当前,生鲜电商领域的商战依然激烈,消费者对于物美价廉的商品感到满意。然而,由于选品有限、城市战略的限制,导致“价格战”无法普遍和持续地推广开来。因为价格仅仅是一种表面的竞争策略,实际上还涉及到客户群体定位、供应链管理、产品选择以及研发之间的共同作用。
所以,在关注生鲜电商、自有品牌和价格这几个关键词的同时,生鲜电商必须考虑到可持续发展的道路不应该仅仅停留在降价上。事实上,在消费升级和消费降级并行的趋势下,不同消费分级如精选、惠选、新选等,已经影响了经营者在商业模式、门店布局以及渠道选择方面的多样化决策。生鲜电商经营的生鲜食品具有高黏性、高复购率和高毛利等特点,这使得它成为线上线下零售市场上利润争夺和流量来源的首选。根据11月15日消息,美团买菜宣布对业务负责人进行了调整。
原本负责买菜业务的张晶被调到其他职位,取而代之的是原先负责快驴业务的王若冲。
这次调整仅涉及业务负责人,而在人员调动的同时,美团买菜也正处于城市扩张的过程中。
一位买菜业务的员工透露:“美团买菜在杭州的准备工作已经全部完成,预计在12月初正式上线。”
今年9月,美团内部进行了管理层晋升。其中,张晶是美团自2014年以来的老员工之一,他的过去表现在内部受到了高度认可。张晶刚被晋升为副总裁,此次内部轮岗中也得到了新的任命。
据美团商分体系的人士透露,“在美团内部的业务评估中,快驴已经实现了盈利;
买菜业务在区域上盈亏持平,而美团优选则一直处于亏损状态。”可以说买菜业务是美团少有的稳健持续发展的业务之一。
在今年3月的美团招商供应链大会上,张晶透露,美团买菜自4年前创立以来销售额增长了50倍,并且还将帮助一千个新兴品牌实现销售额破千万。不可否认的是,在前置仓模式下,美团买菜业务已经度过了市场混乱、激进扩张的阶段。
尤其是在每日优鲜遇到经营危机、美股股市卖壳之后,资本市场变得更加理性,并对前置仓买菜模式持有不同的态度。以往市场追求规模的疯狂阶段已经过去,不再重现。
经过此次调整和扩张,美团买菜已经实现了在华北、华东、华南三大区域的业务覆盖。未来,美团买菜将不可避免地与叮咚买菜在华东地区,以及朴朴超市在华南地区展开竞争。
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订单利润增长:拼团秒杀、好物分享、图文直播、短视频介绍等营销玩法,刺激用户消费欲望,提高订单量与客单价。系统还结合了前置仓和骑手的优势,解决了仓储问题和最后一公里配送的难题,实现了速度快、体验好、成本低的三赢局面。美团买菜为了进一步提升业务运营效率和战略布局,在11月15日调整了业务负责人,将快驴业务负责人王若冲接替了原本负责买菜业务的张晶。这次调整旨在更好地推动买菜业务的发展,预计在12月初正式上线。
买菜业务作为美团的稳健增长业务之一,在前置仓模式下实现了持续发展,并取得一定的市场份额。
随着城市扩张的进行和与竞争对手的竞争,未来的美团买菜将面临更大的挑战,但也有机会进一步壮大自身的市场地位。转发朋友圈,加工作人员微信提供截图,即可查看《社区团购运营宝典》包括:选品、招募团长、团长管理、新开团指导、节假日活动营销方案、分拣配送实操经验等 。
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