预制菜最大的优势就在于不用消费者自己去买菜、洗菜、切菜,只需简单烹饪或者是直接加热就可以食用。
可见,省时省力省心省钱是预制菜的卖点,这就吸引了不少消费者购买。
预制菜也因此被市场亲切地称为:快手菜、懒人菜。主要消费者以年轻人居多,以80后、90后年轻消费者为主,而且年轻化趋势明显。
从C端零售市场需求来看,近年来推动预制菜火爆起来的原因主要有两个方面。
中国餐饮市场规模庞大,整个行业原材料成本居高不下,降本增效的需求高。
从C端看预制菜行业,消费者在家只需通过简单烹饪,既可享受美味的餐饮,满足了顾客省时、健康、高性价比的需求。
目前预制菜行业处于井喷式发展的状态,各企业应当把握好社区团购这个平台,充分挖掘社区场景下多元化的客户需求,形成品质取胜的核心竞争力,塑造良好的品牌形象。 在电商领域尤其是新零售/私域平台销量呈现直线增长,像叮咚买菜/朴朴超市/盒马等预制菜销售火爆。 商家可以通过搭建社区团购平台,来挖掘预制菜财富金,广州赤焰信息(微信id:chiyanmary),便能为商家提供一站化的社区团购小程序开发与运营解决方案。 我们的优势有:系统商城营销功能丰富。包括了秒杀、拼团、短视频营销、直播带货、种草、...多种模式,商家需要的营销活动一键满足; 专业的管理后台。 系统管理功能覆盖小程序的所有模块,数据统计、用户标签等大数据功能,商家能在后台更直观的了解自己的消费者,消费群体,店面引流情况,数据清晰明了;
相信每一个关注预制菜的人士或者关注社区团购的人士都能很快地知道,只要是与社区团购联系的第一步。 预制菜市场主要集中在一线二线城市,目前在其他城市中渗透率不高,说明预制菜在下沉市场存在庞大的市场发展空间。 通过社区团购模式可实现以销定产的低成本运营,商品可一键流通到城、镇、乡,快速打开下沉市场,助力商家在短期内迅速完成预制菜的下沉市场布局。 预制菜企业应寻找到合适的渠道触达方式,线下如生鲜超市、便利店、社区团购等,线上如直播、种草、社群等,为消费者提供诸如外卖、今日达、一小时达等服务,让消费者更便捷的吃到想吃的菜品。 社区团购的经营和销售模式,能够避免仓储压力,减少浪费同时又能保证菜品的新鲜,因此成为了预制菜最主要的销售渠道。
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