2020年开年，新冠疫情的爆发让整个中国快消行业受到严重打击：线下零售终端闭店、餐饮行业腰斩、居民隔离在家等情况，让礼盒类、乳制品、酒水饮料、休闲食品品类损失惨重。与此同时，生鲜产品、米面粮油、日化、速冻食品等品类的销量，尤其是在社区团购等新零售和电商渠道上的销量，则出现了惊人的增长。据广州赤焰信息的了解，疫情期间速冻食品销量显著增长的原因，主要有两点：一是消费需求强烈，受餐饮闭店影响，外卖服务萎缩，但消费者日常需求反而增强。因此除了生鲜产品之外，速冻食品成为了消费者囤货的首选食材。随着隔离时间不断延长，速冻食品成为即生鲜产品之外另一个高频次复购产品。二是产品特点，速冻食品通过快速低温锁住营养，与鲜肉相比速冻食品价格相对便宜，在营养方面优于方便面。且速冻食品加工便利，适合不会做饭的年轻群体。基于这两点，速冻食品便成为了疫情期间的畅销品。除此之外，渠道线上延伸为速冻食品销售提供了支持。除了线下大型商超之外，配送到社区/到家服务成为了速冻食品另一个重要的销售渠道，而社区团购发挥了重要作用。疫情之下，通过开展社区团购/新零售业务，速冻食品行业表现可谓亮眼。除了三全、思念、湾仔码头等一线品牌销量增长之外，不少中小品牌及区域品牌也获得显著增长。据广州赤焰信息了解，疫情期间，三全、思念、正大等企业都开启了线上运营，以解决因为实体店渠道受阻而造成的销路不畅问题：思念食品加大了组合装产品，健康无糖汤圆及大黄米汤圆，利用电商和社区团购等新零售渠道进行产品供应；正大旗下的“正大优鲜”也加大线上配送的力度，推出无接触社区配送服务；双汇集团旗下的连锁店，同样通过微信等线上渠道，开展无接触配送服务。社区团购，俨然已经成为冻品行业各大品牌商、经销商和零售商开展线上业务的首选模式。为什么社区团购模式能受到冻品行业品牌和商家的青睐？对于这个问题，业内多方人士认为，是因为社区团购模式为冻品行业提供了一种能够以低成本跑通的电商模式。在此之前，由于贮藏条件的苛刻，冻品的电商化，无论对于消费者还是商家来说，都是一项难以完美实现的过程：一件代发物流成本太高，商家难以承担；设定起订量，消费者又不需要。然而如今，社区团购模式的出现，让商家可以借助集单预售+统一配送的方式，每次销售能够先以小区为单位收集大量订单，随后再安排冷链车配送到每个小区，之后的交付环节就交由团长负责，大大降低库存风险、配送成本和商品损耗率。这些优势，让诸多冻品行业的商家纷纷搭建起各自的社区团购平台，并以此顺利打开新零售市场。商家开展社区团购业务，可以借助广州赤焰信息社区团购软件（微信ID：kevinphotopaper），来获取业务所需的小程序商城和管理系统。广州赤焰信息社区团购小程序系统，秉持着以小程序赋能传统行业，让产业拥有科技的灵魂的使命，版本多、功能全，持续自主更新迭代，超过30种营销与社交玩法，千万级架构的大数据分析功能，并提供平台管理、供应商资源管理、发展社区团长、开发社区会员、社群运营转化等全套流程的解决方案，助各行业商家快速搭建自己的社区团购平台，抓住最新市场机遇。
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