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生鲜新零售的正确打开方式?钱大妈社区团购业务日销100万单

来源: 赤焰信息   时间: 2020-02-10   浏览次数: 238
从新零售概念提出以来,生鲜新零售可以说是讨论度最高的一个词,盒马生鲜、每日优鲜、叮咚买菜、谊品生鲜、美家买菜等多个平台,都尝试找到生鲜新零售的正确答案。

而自去年下半年以来,社区团购模式凭借着在获客成本、配送成本、损耗率等多个层面上的优势,诞生了兴盛优选、美家买菜、食享会、十荟团、同程生活精选、考拉精选等多家月流水上亿、上10亿的生鲜新零售平台,受到生鲜业界的关注。


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广东的知名生鲜门店品牌“钱大妈”,同样在去年也开始试水社区团购今年8月,钱大妈的社区团购小程序正式上线10月销量就已超过1000万12月11日,小程序的每日订单量更突破了100万
在此之前,钱大妈在生鲜新零售上便一直采取这样的策略:以销定产,增加生产端的确定性和计划性,带来供应链效率的提升。同时尽可能地去掉中间环节,提升运转效率。
为什么要去中间环节?因为传统的农产品销售环节多、触碰多,从种植户到最后的门店、消费者,每一层都要搬运,因此损耗也高。有数据显示,中国农产品损耗在25%-35%左右。
而钱大妈通过在产地布局产地仓,去中间环节,减少触碰,降损耗、降成本。据其估计,当把所有中间环节的损耗去完以后,整体损耗率将能将至5%-10%。


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基于此,钱大妈入局社区团购的主要原因也很容易就能推出来:社区团购模式能够以小区为单位,收集居民的预售订单。再搭配小程序在微信生态中的引流能力以及适当的营销玩法,还能增加预售订单在门店销售额中的占比,进一步降低整体损耗率。
此外,社区团购模式还有另一个亮点,那就是可以采用“门店自提”的交付模式。对于实体店商家而言,通过将门店设为自提点,可以将小程序的用户从线上引流线下,让原本不会到店消费的顾客也能经常光顾,为门店带来更大客流量,扩大客群覆盖面。
据赤焰信息了解,截至今年9月,钱大妈的实体营业门店有1600多家,年复合增长在200%以上。


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对这种新零售模式感兴趣的生鲜果蔬店商家,可以采用赤焰信息社区团购解决方案(微信ID:kevinphotopaper),来开展门店的社区团购业务:
1、赤焰信息社区团购系统提供三大分销功能,即团长发展会员团长分销)、会员发展会员以客)、团长发展团长团长裂变),助商家三管齐下,通过团长与会员的社交私域流量池裂变传播,为小程序迅速获客10w+;
2、系统提供“区域配送”功能,商家可以将门店按区域进行划分和串联,制定最合理的车辆配送线路,以“一个区域一条路线一辆车一位司机”的“四个一”配送模型,实现最高效的配送,降低车辆配送时间和成本。
3、在供应链效率层面,系统支持三种形式配货单,分别对应采购分拣装车到店卸货三个环节,以清晰的信息展示,杜绝供应链失误,并为采购人员分拣员车辆司机提升工作效率,进而提升供应链的整体效率,降低商品损耗。


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赤焰信息社区团购小程序系统,秉持着以小程序赋能传统行业,让产业拥有科技的灵魂的使命,版本多功能全持续自主更新迭代超过25种营销与社交玩法千万级架构的大数据分析功能,并提供平台管理供应商资源管理发展社区团长开发社区会员社群运营转化等全套流程的解决方案,助商家玩转社区团购,抢占2019社区新零售与私域流量发展红利。




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