乡村草莓还在靠批发赚薄利？徐水这个基地直接年入1800万！在乡村振兴战略纵深推进的当下，农业光“种得好”已不够，“运营得巧”才是破局关键。
河北徐水某草莓基地正是靠“认养体验+全链服务”的场景化运营，让草莓从普通农产品变成“高价值体验载体”，实现从“产品输出”到“价值输出”的转型，更给全国乡村特色产业递上了可复制的成功样本。
基地以“我的草莓我做主”为运营内核，构建分层级认养体系，精准匹配三类核心客群需求。针对家庭客群的“亲子认养套餐”，提供专属种植地块、标准化农具及农技专员驻场指导，让家长与孩子深度参与灌溉、疏花等农事环节——既满足亲子互动的情感需求，又实现农业知识的场景化科普。果实成熟期配套的“优先采摘权+定制包装”服务，进一步强化了体验价值与情感记忆点。
面向企业客户的“品牌定制套餐”，则直击其客户关系维护与员工福利的核心痛点。通过在礼盒上植入企业LOGO与定制标语，将草莓转化为“企业IP载体”，既传递了绿色健康的品牌理念，又降低了企业礼品采购的同质化风险，实现福利价值与品牌传播的双重提升。而这类精细化认养服务的落地，离不开专业系统的支撑。像广州赤焰信息（微信ID：chiyanmary）认养农业系统的地块可视化划分、农事操作实时记录、采摘时间预约提醒等功能，恰好能适配这些运营需求。同时企业定制化配置、订单数据管理等功能与这类直击其客户关系维护与员工福利需求形成了良好适配。
针对研学机构开发的“科普实践套餐”，创新性地将田间转化为“农业实验室”。配套的草莓生长周期课程、农残快速检测实操等项目，把抽象的农业科学知识转化为具象体验，成为中小学“劳动教育+自然科普”的优质实践基地，全年合作研学机构超30家。认养模式的持续运转，离不开全场景配套服务的支撑。基地围绕“草莓”核心IP，打造主题民宿、亲子厨房、农产商超等业态，创新推出草莓火锅、果干DIY等消费场景，构建起“认养-种植-采摘-体验-消费”的闭环产业链。数据显示，配套体验项目带动客均消费提升45%，有效增强了用户粘性。营销层面，基地精准把握新媒体传播规律，以“达人探店+社群裂变”为核心打法，在抖音、小红书等平台打造“徐水草莓”IP。2024年草莓季，一条“亲子采摘vlog”单条曝光破500万，带动认养订单环比增长30%，通过“内容种草-线下转化”的路径，快速突破地域限制，让区域特产成为网红农产品。产业发展的同时，基地践行社会责任，构建“基地+合作社+农户”的利益联结机制。为周边5个行政村提供就业岗位86个，开设草莓种植技术培训班12期，覆盖农户120余人，通过统一品种、统一技术、统一收购的模式，推动区域草莓品质标准化，带动农户共享产业增值收益。场景化运营的成效已充分显现：2024年草莓季，基地认养地块280块，接待游客12万人次，实现综合收入1800万元，较传统种植模式增收60%；
带动32户脱贫户户均年增收超1.2万元，周边新增民宿15家、农家乐22家，形成“一产引领、三产融合”的发展格局。“徐水草莓”凭借认养模式实现品牌溢价40%，成功入驻京津冀12家高端商超，完成从“地域特产”到“品牌商品”的跨越。
徐水草莓基地的实践印证了：乡村产业的升级，关键在于跳出“种产销”的传统思维，以“用户需求”为核心重构场景价值。其“精准客群定位+全链服务延伸+新媒体赋能”的模式，不仅为草莓产业提供了新思路，更为各类乡村特色产业的高质量发展，提供了一套可落地的“场景化运营方法论”。
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