最近,随着上海疫情的发展,上海人民的“抢菜”大战也受到了广泛的关注。
在封控时期,大家充分体会到了什么叫作“一菜难求”。之后,各个小区开始了一波社区团购“大战”,进行自救。
微博上,不断有人在寻求加团购群的渠道,还有人表示自己已经加了二十几个团购群购买物资。
此前,社区团购一直处于不温不火的状态,甚至有些公司已宣布破产。
3 月 28 日消息,据界面新闻消息,总融资超 12 亿美元的十荟团在全国的所有业务均已关停。此前同程生活和呆萝卜也相继宣布破产
这波疫情封锁,似乎又带动了社区团购的活跃,跟过去不同的是,这次社区团购的主力军更多是商家、社区、业务自发组织,并主动对接。
疫情期间许多商家在微博等渠道发布了团购信息,社区志愿者可以根据这些信息在社区内部发起团购。
由于运力紧张和管制要求,商家一般会规定团购份数,并配送至小区指定点位,和志愿者对接。
他们是通过群接龙、美团优选等小程序进行的,团购发起人补充商品描述和金额等即可发布,参与人点击参团后可以直接填写信息并支付货款。
团购接龙,依托于社区团购商城小程序中。具体玩法为:
借助群接龙的模式制造互动,由团长发布推荐产品,团长可以将热卖品,热销单品作为每日推荐,用文字+图片+产品连接的方式打造爆款专区。
商家现在只需选择赤焰信息,升级社区团购系统,便有享受到团购接龙功能了。
赤焰团购接龙系统支持团长一次性推荐多种产品,产品/图片/链接/应有尽有,实现更高效的带货;用户留言互动下单增加商品人气,更容易形成爆品氛围。
赤焰团购接龙系统还支持可以分为自提、快递、预售3种类型。
即可以面向本小区的团员,也可以通过海报功能,分享到朋友圈,可以帮助平台面向全国铺货。
赤焰团购接龙系统支持发布团长说说,团长带货,更有助于塑造团长的个人IP,方便拉近半熟人的社交距离直接触达用户,使得团长更受用户的信赖,带货效果加倍。
这次上海疫情,不少商家的团购服务,不但为众多用户提供了便利,解决了买菜需求,也为缓解了疫情带来的销售压力。
后疫情时代,当防疫成为“常态”,商家们又该如何转变思路,进行“自救”呢?
1)主动求变,更换产品策略
首先,在疫情中,不少商家结合自身已有的餐品优势,开启了“大单专送”。
例如,西式快餐中,像是肯德基、Tacobell 套餐这样的连锁餐厅,都为用户制定了专享的套餐,并制定了起送费用,满额即可配送。
Taco Bell 按照人数,定制了三款套餐,并针对用户“疫情期间注重食品安全”的痛点,在海报上写明了餐厅消毒、骑手测温、佩戴口罩送货等细节。
其次,不少中式餐饮(非快餐)也纷纷开启了自己的订单配送,除了常规的「菜品配送」,还提供冷冻套餐的服务,将菜品冷冻保鲜,配送至消费者手中。
再者,除去冷冻品外,不少餐饮商家开启了自己的预制品推送,例如,味千拉面就推出了自己的预制品,包含猪骨汤拉面、麻辣骨汤拉面等菜品。
最后,也有不少工厂类型的品牌方,从 To B 转向 To C,在疫情期间直接与消费者进行对接,提供大单商品的配送。
而在疫情中,也有不少商家积极求变,按照用户的需求供给产品,成为用户与工厂之间的连接人。
比如,在之前的采访中了解到,在疫情期间,母婴品牌孩子王发现自己的社群中,不少用户都在讨论食物短缺的问题
于是就联系扬州的“富春包子”,通过社群与用户进行对接,一天就卖掉了 40w+ 的包子,清空了南京的仓库。
再比如,本轮疫情中,一直以食品零售闻名的旺旺,开始转型做起了“消毒水与咖啡”的供应商。
旺旺为用户提供了六款套餐,不但包含咖啡、消毒液、口罩、湿巾等基础的护理套餐,还为宠物定制了“爱宠除菌套餐”,有除菌剂、宠物洗耳液、宠物护理湿巾等商品。
疫情期间,运营社观察到,大部分的社群都是基于「买菜、团购」等需求建立起来的团购群。
这些社群往往能快速聚流量,有天然的「地域分层」特点,且用户在社群里都积极抢菜,用户活跃度也很高。
商家们通过上述的策略,在疫情期间抓住机遇,一方面能够实实在在满足用户的需求,另一方面也找到转机,提供新的服务。
但这样的快闪群,可能只是「昙花一现」,一旦疫情结束,恢复常态,很快就可能变成松散的社群。
因此,运营社给到一些建议,帮助商家在社区团购运营上更高效。
首先,在自动回复和应答效率上,商家可以用企业微信群进行回复和服务。
疫情期间,在各个商家对接用户的社群里,咨询量激增。不少用户都会咨询,哪里能买到物资?买到什么样的货?这些货品需要如何团?怎么收付款等各类问题。
一用户还告诉我们,他们小区的团购工作人员往往「1vN」,忙得不可开交。这种做法效率低,也容易疏漏关键信息。
因而,商家应该发动员工在微信或者企微的社群里,积极展开咨询服务。
不仅可以通过建立社群快捷回复、常见问题整理等方法;还可以在社群使用机器人,后续做定制化内容触达和服务。
一方面可以提升商家的咨询效率,另一方面,也能拉近用户与商家之间的关系,加强信任。
其次,给用户格外惊喜,提高用户对商家好感度。
疫情之下,用户缺少的不仅仅是菜、肉等食品,还会有对生活用品的需要。
如果商家这时候能多送一包盐、一包纸给到用户,这种额外的「惊喜感」能立马提升用户对商家的好感度。
且疫情期间,“焦虑感”是大众普遍有的情绪,这种“雪中送炭”的温情,既能缓解用户焦虑情绪,也能拉近商家和用户彼此的距离,建立信任感。
最后,在疫情结束后,商家也可以为这些用户制定差异化「留存策略」。
通过疫情期间建立的信任,品牌在用户心中有了天然的积极形象。
在后期,不同的品牌也可以采用不同的策略进行用户的沟通与留存。
例如,餐饮行业不但可以在群中分享预制菜的做法,还可以在菜品上新时进行群内推送;母婴行业可以持续跟进群内各家婴幼儿的情况,获得一些使用反馈。
首先,对于社区团购的理解,普遍认为这是真实居住社区内居民团体的一种购物消费行为,是依托真实社区的一种区域化、本化的团购形式。
其次,它抢占的市场,是原本选择在菜市场买菜的人群,主要是中老年人、宝妈群体为主,她们有充足的时间,对商品的及时时效性追求不高,并且对商品的价格极其敏感。
最后,互联网企业具备的优势就是资源整合能力,线上通过流量推广、社交营销,把社区团购服务打出去,整合供应链商品。
在源头上把价格打的比菜市场低,加之本身农产品、生鲜产品都是日常的刚需、高频的,一旦用户习惯养成,其商业闭环的盈利模式是可以验证的。
整个社会大环境还是以传统线下实体店作为社区购买的主要场所,社区团购可以作为这部分场景的线上补充。
比如熟悉线上团购的人群可以选择它,不愿意在线下商超、菜市场购物的人群可以选择它,但社区电商的目标绝不应该是替代传统商超。
另外,社区团购领域仍旧存在诞生独角兽企业的新机会,根据已经跑通的商业模式分析,当社区团购企业积累到一定的用户规模的时候。
势必会产生规模效应,通过规模效应来提高供应链商品议价能力,由此降低企业经营成本,取得整体性盈利。
社区团购正在经历一阵大调整期,之前依靠资本烧钱换规模被验证失败,进一步精细化运营,退守三四线市场,或许是接下来社区团购企业们的重点。
进入2021年下半年,国内疫情不断反复,防疫成为常态化,以小区为单位的集中式生鲜需求爆发式增长,而且随着解封、封控进程出现明显波峰波谷,消费者习惯和行为被不断重塑。
进入社区团购的下半场,行业内的大小玩家们也开始改变过往的增长逻辑,对“外释放的态度也从“不设上限”、“不计一切成本”转为追求效率的提升。
对于近日的调整原因,京东内部人士对媒体表示,“京喜将会进行战略聚焦、区域聚焦、能力聚焦,未来在下沉市场将更加聚焦在以供应链为核心的能力打造上。”
无独有偶,此前在拼多多财报电话会上,面对营收不及预期的数据表现,拼多多CEO陈磊称,长期保持高速增长不现实,未来需要一定的策略性、结构性的变化。
据媒体报道,多多买菜正集中于供应链建设,以提升交付能力,此前,为了增加末端站点覆盖,多多买菜甚至尝试了与快递站点合作。
此前,为了快速覆盖用户,多多买菜一度放松了对自提点的要求,譬如,拼多多上存在着很多没有冷库的自提点。但据了解,这些履约服务能力一般的自提点也正在逐步被调整淘汰。
作为头部玩家的美团也在加速调整。据媒体报道,此前美团的三个事业部设立统一的职能中台,包括美团优选、买菜、快驴。
三个业务之间的发展独立,互相之间不受影响,但是共用仓库的部分功能,提高效率,降低成本。
从2021年三季度开始,叮咚买菜就宣布调整战略打法,从“规模优先,兼顾效率”转向为“效率优先,兼顾规模”。
叮咚买菜采取了一系列“缩衣节食”的做法,比如缩小前置仓的全国布局,缩减平台的营销费用等,这让叮咚在大本营上海实现了整体盈利。
对此,叮咚买菜CEO解释,“当前宏观政策有很大调整,市场增长逻辑也发生变化,因此叮咚买菜与时俱进。”
类似的还有淘菜菜,在阿里季度业绩会上董事长张勇也表示,会更加注重淘菜菜的增长质量,通过努力显著优化效率。
“可预见的是,在未来几个月内,包括多多买菜、淘菜菜、美团优选在内的多家平台,将加速降成本、控费率、提升供应链履约能力,全面转向质量、供应和服务的比拼,下半场的竞争将更加激烈。
广州赤焰信息则专注新零售SaaS服务,提供一站式社区团购解决方案:
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