广州赤焰信息科技有限公司

餐饮外卖小程序给餐饮业带来的生机有多大？

      小程序从被看衰到如今的火爆，是餐饮行业让大众逐渐了解餐饮外卖小程序的多种可能性。小程序也以其触达链短，场景丰富，无需下载安装等特点给实体店商家、用户带来了更多种的体验。成为餐饮商家新一轮的战场。今天，我们带来了一期“小程序+餐饮”合辑，精选了几个案例，一起来看看这些餐饮界的行业巨头和小程序是怎么相互影响的吧！

      传统餐饮商家目前大多存在以下问题：

      1.人力、租金成本高一个能容纳200名顾客的餐厅，需要的服务员在20个人左右，每个月的营业收入除去房租、水电、人力，利润所剩无几。

      2.顾客用餐体验不佳，对餐厅印象差，很多人都有过这样的经历：周末和节假日和家人朋友去商场逛街，哪哪都是人，想找个地方坐下来好好吃顿饭，但排队就要排好几十分钟，加上餐厅服务人手紧张，质量也就无法保证，导致顾客的用餐体验不佳。

      3.平台合作推广成本高，餐厅和各大点餐外卖平台合作，可以获取更多的曝光量和人流量，但需要支付昂贵的推广费用，除此之外，平台也会从商家的营业额中抽取4%的抽成，因为有抽成，商家的折扣、满减力度也会有所缩减。

      4.拉新难，留存低，客户在餐厅吃完饭后，通过现金或二维码付款，本次消费就结束了，商家无法搜集到有用的客户信息，也就无法和顾客建立有效的联系。餐饮外卖小程序的出现，就可以帮助餐厅解决上述问题。很多餐饮商家会遇到同样的问题：怎样也能让 APP的用户看到餐饮外卖小程序，怎样利用餐饮外卖小程序，实现营收高速增长与消费增长闭环，实现小程序的增长闭环。

      对餐饮业来说，小程序是其互联网化的好选择。为什么呢？理由如下：

      1、开发成本低，兼容性高，小程序相较于AAP来说，开发成本低，普通商家也能承受。同时微信小程序能够兼容微信公众号，能够在最短的流程里完成用户的转化，提高品牌的利润。

      2、连接线上线下，打造销完整的营销系，小程序的门槛低，附近的小程序使得用户可以自动地获得商家信息。如果商家在收银台、餐桌等人流量较大的地方放置一个小程序入口的小程序码，只要用户掏出手机扫描小程序码，就可以得知店铺里的特色商品、优惠商品、新上商品等信息；还可以直接点餐付款，线下提前做好准备，减少用户的等餐时间。到店顾客扫码桌台卡贴示列的二维码，实现自主点餐。

      3、开展线上活动，增强品牌黏性，作为餐饮行业主要关注的还是客户到店率、菜品口味、用餐体验等问题，通过小程序发布各种热门活动，优惠福利，用户可以在里面获得更多的福利的同时增加店铺的利润。同时还可以深入了解用户的胃口，改善运营方式，精准营销，提高用户体验，从而抓住用户的心，深度经营客户，增加粘性。

      4.独立运转，不再完全依赖各大外卖平台，多数餐饮店铺都依赖于各大外卖平台，不能够自主的独立进行运营推广，同时还要被各大外卖平台获得一定的抽成，大大的降低了自己的利润空间，而微信小程序却可以自己独立运转，能够自由的进行推广，而且不必再被各大外卖平台进行抽成。