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餐饮外卖小程序怎么做，为什么说它是餐饮业的未来？

       一、餐饮外卖现状

       美团和饿了么等平台创立初期均以免费吸引了大量商户入驻，方便了用户的同时，也让商家感受到了线上流量的甜头，然而平台做大之后，佣金和抽成自然而然就出现了，然而不断的上涨的佣金让很多商家难以承受。众多的老商家急于想要逃离这个平台。在北方，一些因疯狂崛起的互联网外卖迅速走向巅峰的商家，近期又急速走向衰亡。另一些商家则开始在每单外卖里派发小卡片，希望绕过外卖平台接单。2019年，美团外卖的平台服务费再次提高，南方有些地区甚至高达营业额的26%，这让许多餐饮商家无利可赚，只能关店撤离。服务费率是按照营业额占比收取的，意味着商家每卖出去100块钱就得掏出20多块钱的利润给平台，然后再刨除食材、人工、房屋租金、活动补贴等等费用，最后基本上没得挣。而更让商家不解的是，平台针对其订单金额在21元以下的，每单最低佣金收取固定的4.5元，“我们的客单价本来就低，大约在20元。这样一来我们每单的佣金折算后是23%左右。”不愿认输的商家则走上了自救道路，绕过平台发放订餐卡、提高外卖价格、推出组合式套餐，以及催生作坊式外卖。但这些手段都是临时抱佛脚，对引流和顾客沉淀没有真实效果。所以餐饮外卖小程序怎么做?首先餐饮外卖小程序代码开发是主要的。

       二、为什么餐饮小程序会是餐饮业未来？

       资本的胃口是永无止境的，指望佣金下降也是不现实的。一场由外卖平台提高佣金引发的商户大逃离，正在席卷而来。然而互联网时代，单纯的线下生意已很难维持，在此时代背景下，外卖小程序就成了餐饮业的香饽饽。

       （1）外卖佣金难以承受，一方面外卖平台以巨大的亏损让用户吃上了实惠的“豪华大餐”，另一方面平台通过增加向商家收费增加收入，22%的佣金对于薄利多销的外卖行业来说几乎难以承受，不合理的抽成让很多店家寻找新的平台，而餐饮小程序不收任何佣金费。

       （2）小程序成基础设施，微信小程序发布两年以来，总量近200万个，月活跃人数达6亿，几乎人人都在用小程序，可以说小程序已成为互联网的基础设施，正如曾经的网站和公众号一样，依然处于成长期的小程序必将成为餐饮业的未来。

       （3）微信布局餐饮行业，除了附近的小程序对包括餐饮在内的线下门店赋能之外，微信目前正在广州内测附近的餐厅入口，其中找餐厅和美食圈入口必将和餐饮门店小程序深度结合，凭借微信的体量，可以说一个新的“美团”正在孕育中。

       三、小程序带给餐饮行业什么改变？

       （1）省时省力省钱，除了省下线上外卖平台的佣金外，一个合格的餐饮小程序还拥有强大的线下能力，具体来说，就是酒店可用预约功能协调顾客，饭店可用扫码点餐和微信支付应对客流高峰期，减轻服务人员的工作量，同时还能改善顾客体验和订单管理。

       （2）餐饮品牌时代到来，不同于竞争激烈的外卖平台，商家专属的小程序不需要面临恶性竞争，从而可以用省下来的抽成提升餐品品质和服务质量，无论是连锁品牌还是中小店家，都可以借此建立和培养自身品牌。

       四、餐饮外卖小程序核心功能是什么？

       餐饮行业的市场：中国历来有“民以食为天”“百业以餐饮为王”之说，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。据统计，目前我国大大小小的餐饮店已超过上亿家，其中能大致分为这几类：旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。