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一说起永辉超市，相信很多人都很熟悉。

永辉超市作为超市行业的巨头，在生鲜领域有着绝对的实力。

尽管永辉超市第一季度的财报不尽人意，但是放眼整个零售行业，重新回顾永辉近20年的成绩，就会发现永辉实现了盈利性增长。

今天赤焰信息，就帮助大家复盘永辉超市背后的“盈利性增长”战略。

早在2003年，永辉就提出了“盈利性增长”这一战略。

此后，永辉超市需要以盈利为目的，进行企业扩张。到了2004年，永辉确定了10年的赚钱目标，在2014年实现营收500亿元。

为此，永辉以“盈利”为经营核心，迅速展开战略布局。

此次盈利性增长战略可以拆分为以下几个层面：

在商品选择上，永辉优先选择生鲜和服装两大品类。

由于生鲜和服装品类，有着更高的毛利率，因此十分适合永辉的盈利经营理念。

在零售企业中，生鲜和服装品类由于经营难度大，所以许多企业都没有开启这些品类，这也给永辉带来了差异化竞争力。

对于门店规模，永辉选择“先大后小”的策略，优先供应大型门店，并且将其发展为主流业态。

等到后期这些大店市场饱和后，才会去考虑补充社区型门店，进一步布局小型门店。

在选址和区域扩张上，永辉为了避开行业内竞争，同时也为了避开区域龙头企业，选择布局在市场空白的重庆。

这一点，也是永辉能在短时间内迅速发展，获得规模效益，提升品牌知名度的重要关键。

同时，在这些门店经营期间，永辉还提出了“不能实现盈利就要关店”的要求，限期9个月。

在这套“盈利性增长”的经营理念中，最终永辉实现了业绩高速增长。

永辉超市在2010年完成上市，并且旗下130多家门店，仅有一家门店未盈利而关店。

到了2013年，永辉营收额更是突破了300亿元，相比2002年的3.5亿元，业绩提升近百倍。

对于永辉超市来说，之所以能够从亏损完成盈利，是因为它做对了选品和新零售模式的打造。

聚焦生鲜、服装品类，是很多零售行业无法触及的领域，而永辉超市也算是开启了此行业的先河，并且为它带来了爆发式的业绩增长。

说起生鲜，大家可能在火热的生鲜电商中，看到了许多的社区团购平台，而服装这一块却有很大的空白。

想要在零售行业中，做好服装产品的销售，同样可以借助社区团购模式，卖出更多的订单。

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对于超市的现状，相信很多人都是了解的。

永辉超市，为了增加收益，开启了“盈利性增长”战略，以“赚钱“为核心，聚焦生鲜、服装品类，完成了新零售的转型，同时也带来了业绩上的高速增长。

当然，想要实现这一目标，也离不开专业的工具支持。