现在世界发展的太快了，从以前的足不出户晓天下事，从现在的足不出户享尽天下服务。“懒人经济”大行，尤其是一日三餐方面体现明显，从下馆子，外卖，升级到现在的半成品菜、净菜等品类热销。疫情期间，人们为了方便零接触，也为了能方便快食，半成品菜受到了热烈欢迎，如今半成品菜+线上销售，成为生鲜电商发展新热门。
站在商家平台的角度解读，半成品菜又有哪些发展优势呢？
优势1 毛利高于果蔬，利润高
半成品净菜只需要进行简单的加工处理，但是它的售价却比未处理的瓜果蔬菜要高的多几乎是3-5倍，甚至有的在包装营销下，可以突破这个限制，这其中的利润非常可观。
优势2 更容易保存，损耗率低
净菜处理完需要包装成袋，包装成盒，需要做保护措施。这相当于延长了食品的保质期，而且比未处理过的菜品更容易保存，企业需要面临的损耗率低。这对于商家来说，也是一个可以降低成本的点。
优势3 消费观念升级，市场空间大
虽然这个热度是疫情带来的商机，但疫情后半成品净菜仍旧会保持增长趋势，因为疫情使得大部分人认识了半成品净菜，也享受它带来的便利。并且它符合新一代消费者对于安全、健康、绿色食品的追求。
餐饮企业可以出售半成品菜品作为业务延伸，生鲜电商也可以新增这个类目作为爆品带动流量，农基地果园也可以将这视为一个新的发展点。想要抢占新的市场，还需要一款管理功能强大，又支持多种营销功能的团购系统，可以选择广州赤焰信息，搭建业务所需的社区团购小程序，为入局打下良好基础。
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