自移动互联网普及以来，“宅”经济便一直是业界关注的热点。而今年春节，由于疫情的爆发，全国的“宅”经济更是迎来了高速发展，其中一个明显的特征，就是方便速食品、半成品菜、预制料理包等商品在外卖和电商渠道的畅销。据赤焰信息了解，有数据显示疫情期间，方便速食品关注度从整体食品行业的1.2倍暴涨至3.3倍，春节期间天猫的方便速食品类整体销量同比增长了7倍之多。除了最常见的方便面，新兴速食品也在分一杯羹。螺蛳粉、自热火锅、火鸡面……这些方便速食新势力，得益于社交媒体上的广泛传播，也在迅速得到消费者的认知。自嗨锅创始人蔡红亮指出：“包括京东超市、天猫超市等在内的线上自嗨锅订单量增加了200%-300%。”而其螺蛳粉更是被催上了热搜，通过预售才能订到。此外，在餐饮行业，半成品菜也成为许多商家在疫情期间的主打业务。疫情发生后，一些反应迅速的线下餐饮企业、酒店，都开始在线上售卖预制菜和半成品菜，比如大董、大龙焱、小龙坎等品牌，都在美团上线的“美味到家”服务中开卖，回家加热3-5分钟即可食用，转嫁了一部分由于取消堂食带来的经营风险。近日，就连火锅巨头“海底捞”，也正式推出了“方便菜肴”，做起了半成品生意。可以预见，在接下来的很长一段时间，方便速食品、预制食品行业都将迎来销量高峰。对于从事这类产品的经营和生产的商家企业来说，这也是实现业绩巨大突破的好机会。那么面对这个机会，这类商家应该如何更好地“兑现”，尽可能多地抢占市场呢？今天赤焰信息就为大家解答这个问题。首先我们都知道，疫情期间，随着各地小区封闭式管理，线上销售渠道和社区配送服务的优势被发挥出来。各行业的商家纷纷进行业务的升级迭代，用线上工具集中管理顾客订单，线下以社区为单位批量派单，保证了商品的正常销售和资金的运转。而在具体的运作模式上，许多商家都选择了用“社区团购”模式来开展面向社区居民的电商业务。其商业模式为：以社区为单位，由宝妈或店主成为团长，在线上借助微信群、小程序等组织社区居民拼团，线下完成交付。当日线上下单，次日社区内自提。由平台提供采购、物流仓储及售后支持。首先，对于消费者而言，社区团购让商家与消费者可以通过微信群+小程序商城的形式，建立直接联系，实现及时配送、按需配送。这能够很好地满足社区居民对家庭刚需品的购买需求，同时避免大量人流集中在超市和菜市场，减少人与人之间接触产生的传染风险。对于商家而言，社区团购作为一种线上电商模式，更有着多重优势。例如，在业务的推广和营销上，以“团长”和社交流量为核心，通过微信、社群、LBS的半熟人关系获取用户，引流成本极低。而在交易形式和配送环节的成本控制上，社区团购业务是以销定采的模式，先有确定的订单和需求，再安排采购，因此能实现0库存，低损耗。同时，通过拼团集中起大批量的订单，再统一配送给团长，由消费者自提，这种交付模式也解决了最后100米挨家挨户配送的高昂物流成本问题。也是凭借着这些优势，兴盛优选、十荟团、食享会等社区团购企业都在近两年间迅速崛起，做到了每月数亿元规模的流水，疫情爆发后更是销量暴涨。如今，全国各地都有大量的商家正在做社区团购。方便食品、半成品商家对这个市场感兴趣，可以采用赤焰信息社区团购软件（微信ID：kevinphotopaper），来迅速开展这一业务。赤焰信息社区团购小程序系统，秉持着以小程序赋能传统行业，让产业拥有科技的灵魂的使命，版本多、功能全，持续自主更新迭代，超过30种营销与社交玩法，千万级架构的大数据分析功能，并提供全套流程的完整解决方案，助你玩转社区团购，抢占2020社区新零售与私域流量发展红利。
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