春节前夕，突然而至的疫情，让全国各地的实体行业都遭受了沉重打击，其中餐饮行业尤为典型。作为一个随时“等钱下锅”的典型现金流行业，餐饮行业在新冠肺炎疫情中，最先感知到寒冬。以餐饮业大省的广东省相关数据为例，据赤焰信息了解，近期发布的《广东餐饮企业受疫情影响调查分析报告》中指出，春节期间约七成企业基本没有营业，30%选择持续营业的企业同比营收下降五成以上，其中更有三成企业收入几乎为0。这不，就连广州本地知名的广式茶餐厅品牌“点都德”，都在店门口卖起了菜。线下业态受阻，那么线上的外卖业态作为一种解决方法，表现又如何呢？关于这个问题，据赤焰信息了解：2月份以来，包括广州在内的全国多地发出“堂食禁止令”后，不少餐饮企业都集中火力做外卖以保现金流，就连宋餐厅、炳胜这样的星级餐厅，也放下身段做起了外卖。然而即使如此，效果也是十分有限。根据广东省餐饮服务行业协会上述报告数据显示：今年春节期间，整体外卖量同比往年大幅下降（降幅达50%以上）。对此，广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢表示：“疫情期间，餐饮外卖业务基本被美团、饿了么两家平台包揽，但这是一条‘独木桥’。大家一拥而上，各种无形成本会增加，这导致企业只做外卖的情况下，利润率比堂食低很多。”“无论是疫情中还是疫情过后，企业都不能过度依赖那一两家外卖平台”，程钢建议，尤其是占行业多数的中小型餐饮企业，要借此赶紧进行数字化“练兵”。他认为，餐饮企业不缺流量，重点是要转变思维，以实现更高的经营效率和抵御风险的能力。而这正是赤焰信息今天为大家介绍的，广州某连锁粤菜品牌，在这次疫情下所作出的决策背后的基本思路，那就是发挥品牌的生鲜食材供应链优势，借助时下热议的社区团购模式，开辟社区生鲜电商业务，盘活品牌在疫情期间停滞的现金流。同样是直接将餐厅原本的食材拿出来销售，但与在店门口或在外卖平台上卖菜的点都德不同，该品牌注意到了因疫情因素而变得炙手可热的社区电商市场，以及社区团购模式在获客效率、传播速度、履约成本、数字化前景等层面上的优势，因而毅然决定采用赤焰信息的社区团购解决方案（微信ID：kevinphotopaper），搭建起了品牌的社区团购小程序，面向广州市内超过80个小区，做起了线上卖菜的生意。在具体运营方面，该品牌借助赤焰信息的社区团购系统，采取了多种疫情期间的特殊应对玩法：疫情之下，线下的推广业态近乎全面停摆，线上与社交成为所有企业唯一的营销渠道。基于此，该品牌在原本的门店会员体系中发展出了一批“种子团长”、“种子会员”。随后，该品牌利用赤焰信息系统提供的团长裂变、全员分销等玩法，以分销佣金奖励，激励他们主动为品牌开发更多新团长与新会员，这让品牌的社区团购业务得以实现巨大的裂变传播效果，短时间内入驻超过80个小区，用户数量超过1.3万；在本次疫情期间，传播最广的网络内容，莫过于以“电饭煲蛋糕”为代表的众多抖音菜谱视频，原本习惯叫外卖的青年一代，在疫情宅家期间，纷纷抄起锅铲，学起了厨艺。而该品牌也抓住了这一潮流，在营销上，除了突出食材本身的优质外，同时利用赤焰信息软件提供的图文直播、短视频等功能，让旗下大厨制作并示范了一些利用这些食材可以做出的简单有趣的菜谱，展示在了商品详情页面。而结果证明，这种做法无疑精准抓住了用户在疫情期间的关注点和心理需求，所有附有食谱的食材，销量都远超其他商品的数倍之高，为品牌创造了大量现金流。赤焰信息社区团购小程序系统，秉持着以小程序赋能传统行业，让产业拥有科技的灵魂的使命，版本多、功能全，持续自主更新迭代，超过30种营销与社交玩法，千万级架构的大数据分析功能，并提供平台管理、供应商资源管理、发展社区团长、开发社区会员、社群运营转化等全套流程的解决方案，助各行业商家快速搭建自己的社区团购平台，抓住最新市场机遇，玩转私域流量与数字化营销。
更多详细信息与系统试用，欢迎添加微信15014254815，或扫描文末图片二维码：回复【系统试用】，获取赤焰信息社区团购解决方案试用资格回复【运营方案】，获取社区团购运营落地全套资料与最新干货回复【成功案例】，了解更多赤焰信息合作伙伴的成功运营案例
版权所有：http://www.bingosale.net 转载请注明出处 （赤焰信息系统代理全国火热招商中）
咨询电话：
400-803-2309
咨询手机：
13392657254