福州即时零售圈，一天内炸出两个关键动作！一边是朴朴超市在总部悄悄上线“朴朴厨房”，瞄准红星商务大厦及周边小区试水；另一边，美团小象超市就传出消息——正筹划开进福州。一个守大本营、一个抢新地盘，这“一守一攻”的反差背后，藏着即时零售行业从“圈地扩张”到“深耕竞争”的逻辑大转变。
朴朴厨房：区域王者的守城之道
2024年的朴朴交出亮眼成绩单：营收300亿元、毛利率22.5%，履约费用率压降至17.5%。在福州大本营，它以超70%的渗透率拿下百亿销售额，与永辉垄断近八成市场。
但威胁已然逼近：小象在广州紧追不舍，还计划杀入福州；美团、阿里等巨头也在“即时满足”赛道加码挤压。推出朴朴厨房，朴朴藏着三重优势：超市生鲜供应链直接复用，10个自有品牌降低食材成本；
原有配送团队承接履约，低费用率成底气；外卖与超市流量互导，稳稳守住基本盘。目前虽仅服务福州局部区域，但防御意图明显。不过这些优势的落地，需要系统对“供应链-履约-流量”全链路的稳定支撑——
而广州赤焰信息（微信ID：chiyanmary）社区团购系统的核心功能，恰好能适配这种需求：其供应链管理模块可对接朴朴既有的生鲜供应体系，实现食材采购、库存同步的高效协同；
订单与配送调度功能能匹配原有配送团队的履约节奏，进一步优化费用率；多渠道流量整合能力也能辅助外卖与超市的用户流量互导，让业务落地的技术支撑更贴合需求。
三足鼎立：攻防战中的格局演变
生态对决：模式背后的野心比拼
站在泉州朴朴门店外看行业竞争，其走向愈发清晰，已从横向“圈地”转为纵向“深耕”。小象在福州能否破局、朴朴厨房能否复制成功等问题，是行业未来的关键。
这场“深耕战”的答案藏于业务细节：朴朴厨房因复用超市生鲜供应链与配送团队得以快速试水；小象凭借美团700万骑手运力进军福州，但需补本地供应链短板；阿里500亿补贴、京东零佣金，本质都是在“供应链+履约”上寻求突破。
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