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2016年,在福州这座拥有万亿GDP的城市,朴朴超市应运而生。 虽然福州在舆论场声量不高,但却有足够的实力和潜力,在工作报告中被冠以“新零售之都”的美誉。 这里诞生了永辉超市、山姆会员店等知名品牌。创业初期,朴朴超市致力于本地市场,与福州和厦门的老乡们建立了深厚的联系。 朴朴超市最显著的特点是大仓模式。相较于同行的叮咚买菜、每日优鲜等公司而言,朴朴超市的仓储面积达到了800平米左右,远远超过了其他公司的300平米左右。 这种大仓模式的好处在于可以引入更多的高毛利商品,如日用百货等。 朴朴超市提供比同行更多的SKU(6000-8000个),还会上架一些具有地方特色的产品,满足人们对当地民俗的需求,甚至能考虑到祖辈的日常需求。
为了满足用户需求,朴朴超市注重服务。他们承诺骑手30分钟内送货上门,并顺便帮助客户处理垃圾。 沿海地区的人们对于生鲜食品的新鲜程度非常敏感,因此朴朴超市的员工都经过严格培训,保证海鲜等食品的新鲜度。 商业模式上,朴朴超市和其他同行公司一样都是“生鲜+日用品+即时配送”。 除了仓库面积稍大一些之外,朴朴超市并没有什么特别之处,可以说它只是按照标准答案来经营。 2021年,由于疫情的推动,生鲜电商行业的渗透率一路攀升。 每日优鲜和叮咚买菜分别烧掉了140亿和115亿的资金,曾经将业务覆盖范围扩大至20座和37座城市。 而朴朴超市口口声声说要“逐步开启全国城市扩张”,但一整年下来只在武汉、成都和佛山开设了新的分站,这已经是它成立以来扩张速度最快的一年。
这种在一隅安然守土的策略恰恰是朴朴超市成功的秘诀。 通过稳定的发展,朴朴超市已经成为了华南地区生鲜电商行业的佼佼者,以其稳定而坚毅的姿态,向整个行业传递了一种积极向上的信号。
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