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竞争激烈,从生鲜转型为超市零售,叮咚买菜的未来在哪里?

来源: 赤焰信息   时间: 2024-03-20   浏览次数: 1

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去年,中国生鲜电商和线下零售超市频繁展开行动。京东在北京重新启动了生鲜前置仓电商,为京东生鲜和京东到家提供生鲜物流服务。
与此同时,阿里巴巴将社区电商淘菜菜和即时零售淘鲜达合并,升级成淘宝买菜,并在淘宝APP首页上线入口,将电商流量引导至生鲜和即时零售、社区团购领域。

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小象超市在华东地区不断拓展城市,如苏州和杭州,并将买菜业务更名为小象超市,提出“不止买菜”的口号,力图从生鲜转型为超市零售,并大力发展自有品类。
这些巨头纷纷涌入市场,带来了海量的流量和业务覆盖面,特别是美团进驻了苏州和杭州,给叮咚买菜在华东地区取得的一定业绩带来了严重威胁。
除了这些平台的动向外,盒马也开始进行折扣和变革,与山姆相互竞争自有品类和价格,而物美、永辉、大润发等具有丰富产品种类和成熟供应链的线下零售商也努力跟上趋势,并开放线上渠道。

生鲜电商正朝着更全面、更时效性、更独特的方向发展。


叮咚买菜面临越来越多的竞争对手,这不再是一场仅凭通过降低成本就能取胜的比拼。

从目前的情况来看,叮咚买菜的前置仓空间有限,无法提供足够的SKU来支撑全品类优势,而这并不是叮咚买菜擅长的领域。
然而,适当扩展产品品类可以提高客单价,减少订单成本,提升利润率,并弥补在生鲜品类上的损失。
这就要求叮咚买菜能够推出与山姆和盒马相匹敌的经典产品,通过市场差异化来吸引消费者。

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此外,如果叮咚买菜继续坚持前置仓模式以确保消费者的即时体验,那么数字化管理能力就变得尤为重要。
这包括根据消费者数据灵活选择产品,管理生鲜和非生鲜品类的库存比例,提高货品周转率,减少库存积压和滞销带来的损失风险,以进一步提高利润。
因此,自有品牌和预制菜可能为叮咚买菜的未来带来更多的发展空间。不过,在其他竞争对手开始加强自己的产品和预制菜领域时,叮咚买菜需要给消费者提供一些独有的理由,以留住消费者。

在一线城市生活的小蔚经常在7鲜、盒马、小象超市和叮咚买菜之间进行购物。


作为叮咚买菜前置仓模式的目标用户,她最常在叮咚买菜上购买的并不是蔬菜,而是日常鲜花:“叮咚的花相对来说价格更低,品质更好,更便宜。”


然而,在其他产品类别上,她对平台的选择则更随意。

如今的市场,无论是生鲜也好,还是其他产业,想要发展大多都是需线上线双结合,吸收双方的优势,来升级自己的业务,扩充产业。

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对这种新零售模式感兴趣的生鲜果蔬企业,可以采用赤焰信息社区团购解决方案(微信ID:chiyanmary),来开展社区团购业务。
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总的来说,去年是中国生鲜电商和线下零售超市频繁行动的一年。


大型电商平台如京东和阿里巴巴加强了生鲜业务,并引导流量进入该领域。同时,小象超市等生鲜电商也在不断扩张。

线下零售商物美、永辉和大润发等也加入市场。叮咚买菜面临着巨大的竞争压力,需要不断创新和拓展品类,以保持竞争力并留住消费者。

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