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内生+外拓,物业团餐走出一条行稳之路?

来源: 赤焰信息   时间: 2022-10-20   浏览次数: 54

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有资料显示,2022年的团餐已成为一个超2万亿的市场,受众近7亿人。

从幼儿园到高校,从工厂到政企医院等,团餐可谓覆盖多角色多场景,而涉足团餐领域的企业也是类型多样。

有索迪斯、爱玛客此等全球团餐巨头,也有千喜鹤、麦金地、健力源等本土头部企业。

当然,近年来跨界参与者亦不少,顺丰有“丰食”,美团、海底捞等相继介入;

地产物业中,万科成立食品事业部,碧桂园服务成立“碧鲜惠餐饮”,新城悦服务在收购上海学府、苏州海澳斯餐饮后高调践行“大后勤”战略。

且将团餐作为重要战略业务,在增长模式、服务能力、差异优势塑造上走出一条行稳之路。

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内生+外拓,物业团餐风生水起

从公开的服务项目看,一部分源于物业服务的延伸,如中鼎国际职工餐厅、青岛六和餐厅、上海半岛科技园餐厅等,属于本身物业信任背书下的“内生”;

一部分则来自于外拓,如成都轨道资源2号/18号线A标段,四川省医疗中心、成都温江医学城、成都亨特医院等,在医疗领域团餐业务上发展迅速。

同为后勤板块,物业与团餐自有“亲近感”,一是B端客户的重叠,正如地铁轨道与科技园,往往物业需求与团餐需求皆有;

二是后勤一体化也能为B端业主带来更多便利与高效管理。正是基于这样的合作背景。

物业与团餐可互作为彼此的增值服务,因而选择此赛道,已经在一定程度上打通了客户来源壁垒。

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