作为电商领域最后一片蓝海，生鲜电商赛道持续火热。随着社会的进步,生鲜电商之间的竞争日益激烈。经过一年的洗牌,未来的生鲜电商将会出现一次快速的发展。
众所周知，生鲜类产品如果管理不善，损耗会很大，例如搬运损耗、陈列损耗、库存损耗等。生鲜商品采购频率高，库存变化大，实时库存情况很难把握，若没有数据支撑，易造成采购不合理，影响发货和对账。这些都考验着生鲜经营者精细化运营管理的能力，从订单、采购、物流、仓储、分拣、配送、营销、客户管理等需要一整套精细的运营体系来支撑，以此驱动业务的增长与盈利能力的提升。首先，生鲜电商企业需要重拾作为一家企业本应该注重的精细化管理，以及脚踏实地为客户服务的本心。面对成本高居不下的问题，企业应当积极寻求降本增效之路，回归“成本理性”刻不容缓。其次，降本增效的核心问题是尽快提高供应链管理水平。进一步降低采购成本，有利于生鲜电商企业的健康发展。此外，建设覆盖水产、蔬菜、水果等品类的供应链，扩大与产地及优质品牌供应商的直采合作，与肉蛋、快消类知名厂商展开深度直供合作是生鲜电商企业运营工作中永远不变的重点。特别是新冠肺炎疫情暴发以来，如何保证自身供应链的“高韧性”成为重中之重，其可以概括为供应链对潜在突发事件的事前准备、在中断发生后的快速响应并从中恢复的适应能力。有业内人士表示，对于生鲜电商企业而言，应当尽快做好整个供应链风险管理的规划，即风险识别、风险评估、风险应对。当供应链出现中断风险，企业要考虑事中和事后供应链快速响应和恢复。在流程上，企业要让供给、生产、物流等供应链全流程达成高效协同，让供应链更具韧性、更加高效。赤焰社区团购系统拥有预售+自提、及时达、快递等多种配送模式，除了预售+自提的方式，还有及时达的配送方式，多种模式应对不同需求，提高用户对商品的粘性。赤焰社区团购系统拥有300+种的营销方法，包括：新人专享、优惠券、二件折扣、盲盒营销等，帮助商家快速裂变用户。系统支持多元化玩法-【内容电商】平台可借助“文字+图片”的宣传形式，来宣传牛肉的信息，并关联相关商品，用户可由文章直接进入团购页面。【视频电商】平台可借助动画等形式来讲解展示介绍，内容会更有趣，加深用户印象。赤焰社区团购系统拥有一套完善的供应链管理体系技术支持和运营方案，能够实现从采购、到货、质检、入库、分拣、配送社区、团长核对，整体环节的把控，不断优化交付链的高效率。公司只需根据环节，分配人员接入，即可实现高效供应链的运转。
对于生鲜电商，想要走好这条路，最关键的还是供应链和配送效率问题。社区团购发展的基本逻辑是，平台具有更高效的供应链体系，能够缩减流通链路，使商品不再需要经过层层分销，而是可以直达消费者手中。需明确的是，社区团购的发展，是利用其高效供应链优势、数字化技术优势等.对社区商业进行数字化改造，提升社区商业服务能力，实现共生共荣。目前新零售业态中，最适合生鲜电商切入的模式就是社区团购。小编了解到，这两年不少的本地生鲜品牌也开始尝试社区团购项目，但有的生鲜超市转型失败，徒增负累，有的生鲜超市却依靠社区团购模式在当地打响名气，力压其他同行。从消费者角度来看，中国作为世界人口数第一大国，有着超大规模的消费群体，人们的消费观念也在逐年提升，消费水平在逐年提高，用户网购生鲜的习惯在逐渐养成。为了满足消费者的需求，生鲜产品需要具有高品质、健康、安全、新鲜、实惠、品类丰富等特性，也反向推动着行业的规范化发展。最后，生鲜电商作为电商与新零售相结合的产物，不断地试错、不停地创新是理所应当的过程。面对生鲜这个庞大市场，生鲜电商企业必须履行好作为一家企业的主体责任，放下“跑马圈地”式的竞争思维，在满足民生刚需的同时，主动维护好这个有着巨大潜力的新赛道。只有这样，生鲜电商才能走得更稳、更远。将文章分享转发到朋友圈，加工作人员微信提供截图，即可查看《社区团购运营宝典》包括：选品、招募团长、团长管理、新开团指导、节假日活动营销方案、分拣配送实操经验等 。
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