随着经济快速发展，居民消费水平提高，对生活品质的追求越来越注重。民以食为天，“吃”成为了日常中最重要的事情之一。为了追求更新鲜、更高品质的食物，生鲜类产品受到欢迎。而生鲜供应链提供了从上游的原材料，到中间的冷链运输环节，再到终端的消费市场的完整产业链。
现阶段，在我国生鲜供应链的发展活动中，伴随着供应链覆盖区域的加大，相关的成本也会增长。因为生鲜产品具备比较短的保质期，电商供应链在对销售范围扩大的过程中，其保鲜费用也会增加。所以，在生鲜电商供应链的配送中，地区节点配送方式比较普遍。针对航空、公路、铁路等多种运输方式。开展科学的规划活动，可以提升生鲜电商供应链的多元性，还可以促使生鲜电商区域配货机制变得更加健全，高效渗透并落实了区域供应链战略发展理念。
自电商渠道诞生起，就对产品质量与物流问题给予高度关注，因为物流风险与产品质量风险存在着一定的联系。与普通商品相比较，在生产、运输、存储、加工与配送活动中，生鲜产品的要求更加严格。要想保鲜，离不开冷链技术。建设并健全冷链物流，可以减少生鲜电商的物流风险。对于使用物流外包服务的生鲜电商，应当认真开展相关的调研活动，确保所选择的冷链物流企业具备一定的专业性。关于产品的安全性，一些西方发达国家已经出台了许多的法规与制度，我国应当认真借鉴并吸收成功经验。要想确保供应链风险得到高效的管理与控制，离不开政府的大力扶持。无论是以超市为中心的供应链模式，还是新兴电商的兴起，都是在围绕生鲜行业的痛点进行新的探索，目前新兴模式下虽然大部分业务痛点在逐渐得以破解，流通下半段改造基本成型；
对于生鲜电商，想要走好这条路，最关键的还是供应链和配送效率问题。社区团购发展的基本逻辑是，平台具有更高效的供应链体系，能够缩减流通链路，使商品不再需要经过层层分销，而是可以直达消费者手中。需明确的是，社区团购的发展，不是对线下社区商业的替代，也不是通过恶性低价竞争打垮社区商业，而是利用其高效供应链优势、数字化技术优势等.对社区商业进行数字化改造，提升社区商业服务能力，实现共生共荣。同时，社区团购也将通过重新理顺商业逻辑，打造基于供应链、质量、效率、服务、技术等诸多能力的核心竞争力，从而探索出一个有序且健康可持续的发展方式。供应链管理主要涉及商品组织和配送交付，即选品采购、中心仓-网格站-提货点的仓配物流和居民自提三大环节，而对于这三大环节的优化也正是社区团购模式跑通跑顺的关键。供应链不只是运输，更是链接上下游的产业链，所以平台需要打通上下游流程。
赤焰社区团购系统，提供“供应商管理端”，团购供应商有管理后台，可以进行以下功能操作：商品管理、配货管理、根据数据自行调整商品结构等。这样一来，就可以将货源、物流和仓储的管理都交由供应商自主经营负责，平台只负责对接需求与供应两端，大大减少工作量和投入成本，提高供应链整体的效率。在具体环节的效率层面，赤焰信息社区团购系统支持三种形式的配货单，分别对应采购、分拣装车、到店卸货三个环节，以清晰的信息展示，杜绝供应链失误，并为采购人员、分拣员、车辆司机提升工作效率，进而提升供应链的整体效率。在生鲜电商供应链中，物流信息发挥着关键性的作用。通过分析消费者的生鲜消费模式，可以发现，大部分消费者的生鲜产品购买意向会受到平台推广的影响。在互联网+环境中，智能终端的推荐对生鲜电商供应链的发展影响度越来越高，还能够与大数据技术紧密联系起来，系统的研究消费者的消费行为，这样可以促使消费者生鲜消费行为引导性的提升，确保生鲜供应链中所有环节无缝连接。
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