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一、预制菜的火爆

预制菜这个名字虽然很新颖，但是仔细一想，其实很早之前就已经有预制菜的概念和类似产品出现过了。

泡面里的菜料包、冷冻包装饺子都可以是预制菜的一种形式，而预制菜目前已经发展到如日中天的程度了，一些非常精巧的大厨美食也被做成了预制菜品。

意味着新鲜的、制作有些复杂的食物也可以预先做出来，再留给食客去加热时，会方便很多

冬奥会出现的预制菜品绝对是对于预制菜最好的一波助力了，因为预制菜始终是用最真材实料的原料做出来的菜品，而不是合成食物，如果是合成食物那有谁留恋它的口感呢？

这意味着哪些良好的品质，意味着预制菜有严格而且统一的加工生产流程，意味着预制菜的卫生与营养得到官方组织的认证。

而且意味着冬奥会的有关人员们吃着这些食品，作为在电视机前看冬奥会的我们，买一些来试一试，也是一件快乐的事情。

二、预制菜的经营与未来发展

即使预制菜的火热程度十分可观，可是预制菜的销售只有线上平台比较有进展，而在实体超市中，还没有特别好的表现，是因为人们选择预制菜的原因和选择互联网购物的原因是同源的。

没有时间与精力做饭、觉得预制菜方便快捷等。对此，许多实体超市只停留在简单的速冻食品和泡面的经营销售上，而对于人们更多追求的高端菜品，则不敢过多经营与销售。

在其中，实体超市因为其经营模式，无法良好捕抓住预制菜的产品优势，

而社区团购的经营模式则刚好相反，社区团购模式主张预订-自提或者送货上门的经营模式，

没有仓储压力，甚至不需要门店，只需要社区团购团长们的一点生活空间作为到货自提点就可以完成销售了。

经过上述对于传统销售与社区团购模式销售的分析，我们明白预制菜的特点，决定了它适合的销售模式，

而不是实体超市或者是社区团购决定了它的走向，简单的说预制菜的风口和红利市场，属于社区团购的销售模式，而不是实体超市。

其中的原因我们能够总结为以下三点：

（1）社区团购的经营与销售模式，能够避免仓储压力，杜绝浪费，保证预制菜的新鲜和卫生、甚至是供应链完整，

（2）现代生活条件下，大多数人都是接受快餐文化的，或者说只有少数人愿意长期选择自己买菜自己做饭的生活，预制菜非常对口于C端受众的需要，这可不是吹出来的，在疫情随时反弹又紧张变化的今天，自己做菜的压力大不大相信每个人都知道，

（3）互联网的营销是快速获得大量客户的最有效的营销方式了，互联网的营销方法也更加多样化，

除了简单的宣传之外，预制菜企业还可以运用互联网多元化玩法，如直播、种草、社群等方式进行营销，传播预制菜产品及品牌信息，加速品牌传播，快速触达客户。

三、社区团购与预制菜企业如何联系起来

相信每一个关注预制菜的人士或者关注社区团购的人士都能很快地知道，只要是与社区团购联系的第一步，

无疑是一套良好的、可信赖的、有口碑的社区团购小程序。因为社区团购的用户集中在微信流量之中，非常巨大。

制作一款社区团购小程序，需要专业的人士帮助，广州赤焰信息科技经营小程序开发多年，拥有良好的开发经验，专业的开发团队，涉及多个销售模式领域，

预制菜的销售发展想要进入社区团购，可以将其作为首要选择。

除此之外，赤焰信息介绍，社区团购模式相比于传统经营销售有着更大的发展潜力，因为门店的压力完全不在话下，如果说门店是一道销售的难关，

那么没有门店的社区团购，有能力将品牌作为主要的战略发展方向，将会在销售的路上走的更远。

因此，专注于社区便利店的预制菜品牌，围绕居住社区布局智能零售终端，进行预煮餐食的售卖，也能获得“最后一公里”的优势。

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