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线上超市专题,朴朴超市的经营模式,更像是社区团购模式的进化体

来源: 赤焰信息   时间: 2021-09-17   浏览次数: 2

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朴朴超市的经营模式是什么样的?

朴朴超市对比竞争对手的优势?

朴朴超市是社区团购模式的进化体?

朴朴超市是一家主营生鲜30分钟即时配送的移动互联网购物平台,它依靠创新的商业模式、仓储配送模式,超越了现有主流电商网站的新一代B2C电商平台。

朴朴超市生鲜前置仓2020年营收已接近百亿元,相比较2019年营收40多亿元来看,朴朴超市同比增长接近150%。据悉,朴朴超市目前已经实现盈利,月均营收已突破4亿元,年度营收总额在50亿元左右。

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朴朴超市创立并没有依托于电商巨头的支持,而是“白手起家”,无论是资本实力还是体量规模都远远不及其他同类竞争对手。但是朴朴超市对自身的定位认知很清晰,它知道自身不占据资金流量优势,就要保证平台本身资金链不受影响,否则平台会很难运营。

因此,朴朴超市并没有参考传统超市的运营策略,也没有同生鲜电商的老路,而是选择在居民小区附近开设前置仓,保证每个前置仓可以覆盖到周边1.5公里的配送范围,覆盖密度广,形成了特许的选址模型和商业闭环,使得前置仓的覆盖密度要远远高于其他同类的生鲜配送平台。

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在运营模式上,朴朴超市选取纯线上运营+前置仓配送模式,平台主打生鲜产品,但也兼顾其他品类的运营,保持平台上线产品SKU在3000左右。如此丰富的品类和高时效的配送模式满足了客户高品质多元化的消费需求,朴朴超市的口碑效应也不断上涨。

近日,朴朴超市又有大动作,继扩张福州、厦门、广州、深圳、成都、武汉等地区的市场,现在又瞄准了佛山这座城市。佛山背靠广州、深圳地区,GDP也处于广东第三的位置,此次朴朴超市扩张佛山市场,看出来很有“心机”。

俗话说:流量在哪里?市场就在哪里?社区电商的市场中,朴朴超市可是有不少竞争对手的。尤其是在社区团购模式的出现,比如:美团买菜、盒马鲜生、叮咚买菜、每日优选、多多买菜、兴盛优选等。

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其中每日优选和叮咚买菜平台的模式,也是采用前置仓+及时达的方式。在三者的对比中,朴朴超市并不落下风。

对比每日优鲜、叮咚买菜等平台来看,朴朴超市平均单仓日均营收额相对较高。以其拥有200个前置仓粗略计算,若朴朴超市年销售额约为一百亿元,那么其平均单仓年营收额约为5000万,日均营收为13.6万元。

而每日优鲜2018年达成年销售额突破100亿元,当时前置仓数量已突破1000个,可见其平均单仓年销售额在千万元左右。而叮咚买菜2019年表示其年度GMV突破50亿元,前置仓数量约为550个,计算可得平均单仓年销售额为900多万。

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但比起叮咚买菜和每日优选这样的线上菜场,朴朴超市则更像一个线上超市。在叮咚买菜和每日优选中占据主导地位的生鲜果蔬等餐桌产品,在朴朴sku除生鲜外,还涉及卫生清洁、床上用品等日用百货,更像线上超市。但某种程度上来说,差异化只能作为增加竞争力或扩大优势的附加手段,在此之前仍需要牢固的基础来建立核心优势。

朴朴超市主打生鲜产品的即时配送,供应链稳定完善,主要通过大中型农业公司直供及产地直采两种途径供货,基本采用气调盒等标品包装形式售卖,保障了生鲜产品的安全性和高品质。由于采购量大,成本价低,线上平台产品定价基本与其他平台持平,甚至有较大的优惠补贴。

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正是因为朴朴超市完善的供应链,才稳定地立足于福州及周边地区的市场。一旦超出了供应链辐射的范围,发展速度会稍微减慢。全国231家门店中,武汉仅20家,成都仅3家,固然有开店时间过短的因素,但是也不可否认供应链对其发展的重要性。

仔细看一下,朴朴超市更像是社区团购的进化体,运用前置仓+线上运营的方式,SKU丰富的种类,及时达的配送方式,这更像是社区团购3.0版本的优化。在监管部门的收缩政策影响下,社区团购的竞争,不再是价格方面,而是供应链端和履约端。

为减少供应链带来的不必要成本,美团优选、多多买菜等社区团购平台,都开始建设本地的生鲜加工仓,推动本地化团购的配送,降低供应商的中间商成本,尤其是在冷链方面的问题,分仓的玩法,才能保持食材的“新鲜”。

商家要想引用类似朴朴超市的发展模式,怎么盈利的情况的话,可以借用赤焰的社区团购系统。

赤焰信息的社区团购系统,支持“前置仓+线上小程序运营”的方式,同时还有及时达的配送方式,“30分钟到家”的配送方式,留存用户更加容易。

分仓系统功能

一个地区开通一个分仓,团长(朴朴超市分仓点的负责人)可以关联分仓,显示分仓的商品数据,配货单可以按分仓进行导出,完成分拣和配送。基于分仓系统的商品处理流程,上传商品,创建分仓,分配商品,创建团长,团长关联商品,消费者下单,配送。

选择赤信息的焰社区团购系统,除了流畅美观的商城、丰富全面的后端运营与供应链管理功能之外,在社区团购用户运营层面,更提供了多种功能支持。

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