2020的生鲜赛道呈现两极化，随着线下实体门店受疫情冲击，部分生鲜企业由于线下门店长期无人问津和面临关闭撤离。例如以“野蛮打法”著称的宝能，就黯然关闭多家区域门店。当然，也有部分生鲜企业通过改善运营策略，拓展线上业务而得以持续发展，例如生鲜赛道第一玩家——钱大妈。
生鲜赛道不乏有资金有运营能力的玩家，但钱大妈始终霸占生鲜赛道榜首，近日更是传出了钱大妈计划上市的商业传闻。 正所谓无风不起浪，该传闻并非空穴来风，据广州赤焰信息了解，钱大妈的上市计划已呈现由上而下姿态，不止管理层频繁提及，连线下也开始出现迹象，总部对线下加盟门店的销售额也提出了新要求，为上市作准备。 很多生鲜玩家，都想知道生鲜赛道第一玩家究竟有何运营优势？下面就来分析，钱大妈的运营亮点。 钱大妈的运营策略有整点阶梯式打折的营销，正是靠着这个运营点，得以将每日的商品销售一空。而每日售空补进的新鲜产品，则是成为了品质的保障，吸纳了更多的忠诚用户。钱大妈的运营形成了一个良性的循环，打折-售罄-新鲜商品-培养用户。 最好的防守是进攻，而钱大妈深谙此道，一直以来的发展路线都紧跟市场，围绕用户需求和习惯，钱大妈开展社区团购业务便是一个明证。 早在2019年，钱大妈便意识到社区团购的潜力，起初钱大妈创立的社区团购平台是为了吸收附近用户到门店。用爆款+引流的策略，吸引用户线上下单，到钱大妈线下生鲜门店自提拿货。社区团购业务仅作为实体门店的辅助，直到到后来订单量增长，钱大妈的社区团购才成为一个独立的盈利业务。 但从这个转化过程，可以看出钱大妈一直都围绕着市场而做出调整和改变，这或许是钱大妈面对多家竞争，却能一直屹立不倒的原因。实际上，大部分的生鲜品牌都受到了来自社区团购模式的降维打击，仅靠线下高昂的成本去对抗社区团购模式压根不现实。而如果生鲜品牌自己增加社区团购新渠道，或许能有新转机。 生鲜，是一门公认的“苦行业”，虽然家家户户都离不开生鲜品类，该行业市场大需求高。但也有着耗损率高、维护成本高、运输成本高等问题，高昂的成本挤压了生鲜的利润。在许多人的印象中，生鲜行业的利润非常薄，但这个认知可能需要改观了。 生鲜蔬果品类接入社区团购后，能借助社区团购的“预售”模式，统一收集订单再统一采购，一次性降低了采购成本、耗损成本、配送成本，而且按订单销下单，不用担心库存积压，因此也减少了风险，自然保障了利润。 生鲜水果商家/超市商家搭建社区团购，选择我们广州赤焰信息，我们是专业的社区团购系统开发商，能帮助商家一键搭建社区团购平台。 旗下的赤焰社区团购系统（微信ID：chiyanmary），版本多、功能全，持续自主更新迭代。以最专业最全面的技术与服务支持，助你解决生鲜滞销问题、实现品牌化，抢占水果/农产品电商的发展红利。 更多详细信息与系统试用，欢迎添加微信15322308350，或扫描文末图片二维码：
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