除此之外，小象超市还计划深入华南市场，在东莞开设新门店，显示出美团对于生鲜电商市场的持续关注和大力投入。
尽管生鲜电商市场发展迅速，但一直面临盈利困境。造成这种情况的原因主要包括生鲜品类的损耗率高、投资回报周期长以及难以管理。
此外，市场竞争激烈，各大平台为了争夺市场份额，往往需要通过大量的补贴和优惠活动来吸引消费者，这使得生鲜电商的盈利模式更加困难。
尽管生鲜电商市场拥有巨大的潜在需求，但如何实现盈利仍然是一个待解的难题。
面对生鲜电商的盈利困境，美团小象超市采用的超市零售模式或许提供了一种新的破局思路。
小象超市不仅保留了生鲜品类，还增加了其他日用品、食品等多元化商品，满足消费者一站式购物需求。
此外，小象超市还推出了自有品牌产品，提升商品性价比，增加用户粘性。
在即时零售业务的布局上，小象超市通过高效配送服务，满足消费者对于生鲜商品新鲜、快捷的需求。
目前市场上电商平台经营生鲜的流派，主要可归纳为四种：京东到家模式、叮咚买菜模式、盒马模式及多多买菜模式。
京东到家模式主要扮演超市的搬运工角色，一方面收取商家佣金，另一方面收取配送费，算是合理利用资源的方式。
而叮咚买菜模式则是以前置仓模式为基础，通过在小区周边3公里范围内设置仓库，实现送货上门。
盒马模式将仓库与门店结合在一起，使得消费者既能存放货物，又能享受购物的乐趣。
多多买菜模式则是通过集中采购、预售和自提的方式，实现低成本经营，相当于一个直接面向消费者的大型批发商。
然而，纵观各种模式，没有一家生鲜电商公司能够轻松地在这个赛道中生存下来。
那么为什么这些巨头们还要坚持不懈地投入资源进行拓展呢？
原因主要有两点：一是生鲜市场仍然具有巨大的增长空间，二是生鲜电商作为高频、刚需消费领域仍可以为平台带来稳定的流量。
从市场规模及未来发展来看，生鲜电商仍然是一个非常巨大的蛋糕。
根据头豹研究院的数据，中国线上买菜平台在2017年的市场规模达到1403亿元，预计2017年至2021年复合年均增长率将达到35%，保守预计到2026年市场规模将增至10449亿元。
为了在这一领域分得更大的份额，各大生鲜平台都在积极调整或加码其业务布局。
目前市场上的主要生鲜电商平台包括京东到家、淘宝买菜、多多买菜、叮咚买菜等。
而且从现在的情况来看，每个参与者似乎都没有准备放弃这个领域的业务。
以小象超市为例，虽然在品牌名称上弱化了“生鲜”二字，但在其网页15个划分的栏目中，生鲜类商品依然位于更为显眼的首排位置。
此外，存量时代已经到来，互联网巨头们以前所未有的力度投入并加码拓展新的增长点。
数据显示，阿里的年度买家活跃数为9.03亿，拼多多为8.82亿，京东为5.88亿，基本上已经达到天花板，难以再有增长的空间。
而生鲜电商作为具有高频、刚需属性的领域，仍然可以为这些电商平台提供稳定的流量入口。
因为买菜作为平价消费、刚需消费的代表，能够为流量焦虑的电商平台带来宝贵的打开次数和订单流水。
企业想入局社区团购，打通线上线下渠道，需要一款靠谱的社区团购小程序系统作为强有力的运营支持。
总而言之，近年来小象超市在生鲜电商领域通过不断探索和升级取得了显著进展。
美团小象超市的超市零售模式为生鲜电商市场提供了一种新的破局思路。
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