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快节奏的现代社会中，餐饮行业正在经历前所未有的变革。
预制菜企业作为这场变革中的一股新势力，正在涌入竞争蓝海，并借助政策红利谋求新的发展突破。
懒人群体的用户规模从2015年的6076万人增长到2018年的13551万人，三年CAGR为31%。 宅人群体的用户规模从2015年的76298万人增长到2018年的83498万人，五年CAGR为3%。 2020年，疫情的影响下，居民外出意愿降低，刺激了“懒宅经济”的发展。 据艾瑞咨询的报告显示，33.8%的居民每周2-3天外出一次，30.2%的居民每周4-5天外出一次，而每天外出3次以上的居民仅占1.9%。 社区团购+预制菜：90、00后迎接即时美食潮流 据统计数据显示，预计到2022年，中国预制菜产值将超过4000亿元，同比增长21.3%。 而到2026年，中国预制菜市场规模有望达到10720亿元，迈入万亿元级别赛道。 另一方面，社区团购在2023年的零售规模已超过8300亿元。 随着城市化进程不断加快，预制菜+社区团购模式逐渐成为现代都市生活中重要的选择之一。 两者相结合必然成为拓宽预制菜营销渠道的有效抓手，促进预制菜产业高质量发展。
社区团购的发展已经带来明显的外溢效应，也为整个社会留下了一定程度的基础设施，比如网格仓、中心仓等。 而作为掌握私域流量的重要群体，团长成为基础设施中非常关键的"人的因素"。 在这种情况下，预制菜厂家可以绕过平台，直接与团长合作，实现"厂家→团长→消费者"的供应链，这已经无限接近理想中的F2C模式。 这将大大降低厂家的销售成本和履约成本，有望实现市场爆发性增长。
支持零售也支持批发，支持到家服务，到店自提，也支持全国快递发货。 商家可以通过多人拼团开展“拼多多”模式营销，通过多门店系统，将小程序打造成社区生活服务平台，全部能实现。
预制菜企业正在逐步崛起，并且正迅速调整以满足现代社会消费需求的变化。 通过与社区团购的结合，预制菜行业有望迎来高速发展，并推动整个行业的升级与转型。 预制菜市场已经显示出巨大的潜力，而随着消费者对即时美食和高效购物体验的追求，预制菜+社区团购模式很可能成为未来餐饮行业的主流趋势。
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