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连续的高温使得市民更倾向于在线上购买菜品。叮咚买菜积极应对夏季订单高峰，提前增加了运力并为一线人员准备了解暑饮料和防暑药物。
同时，在食品安全方面，他们加强了冷链商品的控制和培训，并采取了多种保护措施确保冷饮商品的品质。
在高温天气下，做饭成了很多人的困扰。传统的中式烹饪需要用明火加工，导致厨房成为全家最热的地方，而厨师们也因此汗流浃背。
为了迎合市场需求，叮咚买菜也推出了“盛夏不开火”系列产品，主打“无油烟”的概念。除了简单方便的沙拉、凉粉、凉面等经典美食，他们还推出了许多适合冷吃的新品。
比如白斩鸡、盐水鸭三宝、香糟基围虾毛豆双拼，还有一款可以同时吃到四种海鲜的“蔡长青青花椒辣卤海鲜桶”，原料包括基围虾、花螺、花蛤、蟹钳，富含优质蛋白质，清凉开胃。
与此同时，考虑到一些人不习惯吃冷餐的情况，叮咚买菜的自有品牌“蔡长青”充分利用了预制菜的优势，推出了“微波即食”系列产品。
这个系列包括肥肠鸡、鱼香肉丝、咖喱牛腩、响油鳝丝、红烧牛肋条、酱爆猪肝、宫保鸡丁等美食，包装采用环保无害的特制“叮叮袋”，无论是大菜还是小炒，只需在微波炉里加热几分钟，即可享用。
这不仅非常适合不愿意开火的家庭场景，也为办公室白领们的工作餐提供了新选择。
叮咚买菜预制菜相关负责人表示，推出方便快捷的“微波即食”系列后，收到的用户反馈非常好。
7月以来，该系列的销量比6月份上涨了超过60%，而预制菜总体销量也实现了10%以上的增长。
总之，高温天气下做饭成为了许多人的困扰，但叮咚买菜的预制菜解决了这一问题。
他们推出的“盛夏不开火”系列产品包括冷吃和微波即食两个系列，满足了不同消费者的需求。
这些方便快捷的预制菜获得了用户的广泛认可，销量也得到了明显的增长。
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