随着炎热的夏季到来，持续的高温天气催生了“清凉消费”，西瓜、荔枝等时令水果集中大量上市，消暑的冷饮、瓜果成功跻身食品销售榜单，消费者对水果需求量逐渐增加。方便快捷、种类丰富的果切成为新的“消暑神器”，免去清洗、削皮、切块等一系列操作，让水果的消费场景不再受限，现切、拼盘等果切形式受到越来越多消费者的青睐，果切行业或将迎来新的消费增长。对于水果零售店来说，店铺的选址、装修、周边客户的推广等环节，都决定着店铺销售额的高低，在中国电商行业发展成熟的背景下，各商店紧跟行业发展趋势，更注重线上线下多购物渠道的运营。
水果种类的丰富度、水果新鲜度、营养价值、是否合个人口味等成为了消费者在选购果切产品时比较关注的因素。同时，部分商家会设置“充值有优惠”、“分享有礼品”等活动为店铺进行推广，以更新优惠活动和发放优惠券吸引顾客添加微信，建立社群，使用社交工具来辅助商品交易。社交零售作为新型销售模式，用户基数大、渠道多，能够迅速占领市场。有数据显示，2022年中国社交电商的交易规模达28542.8亿元，同比增长20.0%。
随着社交流量与电商交易不断深入融合，预计2023年中国社交电商行业的交易规模将达34165.8亿元。
调查数据显示，64.1%的线上消费者选择在线上商超平台购买果切，57.5%的消费者选择社区团购，其次是短视频电商团购（48.9%）和社群下单（45.0%）。线上店铺可以通过新店特权、满减活动、平台活动、参加各种精选联盟等活动获取更高的流量，用优惠的价格吸引消费者购买，增加客流量，达到店铺与消费者共赢。总的来说，果切的消费增长离不开线上销售平台，也离不开线下实体零售，二者的结合给商家创造了更大的经济收益，这得益于社区团购行业的蓬勃发展。
企业想发展社区团购，就需要搭建一款专业的社区团购微信小程序软件。赤焰社区团购系统（微信ID：chiyanmary）提供拼团秒杀、二件折扣、优惠券、限时限量、订单弹幕、视频播放、图文直播、分销推广、积分体制、以客推客等超过100多种营销玩法。技术成熟，功能全面，从运营操作方案从线上开店、社群获客、新人转化、多样营销、会员留存、会员裂变、配货单流程、业务拓展等等10多个方面进行支持，帮助企业社区团购项目实现落地运营。更有多种团购功能，例如多人拼团，普通拼团，限时限量拼团，还有微信社群直播分销系统，支持分享直播，直播回放，一次直播带动多人观看，冲击销量。含多种不同玩法的商城版块，各个商城版块之间清楚划分，同时相互融汇贯通，全方位满足超市的爆品引流、全品类提高毛利的打法。
消费需求变化也在驱动水果行业细分品类的发展，水果从茶余饭后的营养补充，成为不少消费者在下午茶、休闲娱乐、工作学习等场景的休闲食品，水果的消费形态自然也就不仅限于单一整果，果切、果捞等产品变得更受欢迎。除了行业竞争进入细分品类、消费需求变化和市场规模持续增长之外，即时零售平台也进入到精细化经营阶段，从而推动更多细分品类获得发展。果切赛道将在即时零售平台的推动下，实现加速成长。在区域市场深耕的商家，赢得发展机会是因为：一方面与水果的季节性和区域性有很大关联，另一方面与社区团购平台助力本地零售有关，在区域市场形成了“本地供给+本地市场”的增长逻辑。而社区团购平台覆盖全国的用户规模和履约能力，也进一步助力水果零售企业从区域市场实现全国连锁扩张，获得更大规模增长。随着社区团购普及，果切这一类目，迎来翻天覆地的变化。将享转发朋友圈，加工作人员微信提供截图，即可查看《社区团购运营宝典》包括：选品、招募团长、团长管理、新开团指导、节假日活动营销方案、分拣配送实操经验等 。
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