美团买菜：雪糕冷饮订单同比增长174%，饮料订单增长154%_赤焰商学院

美团买菜：雪糕冷饮订单同比增长174%，饮料订单增长154%

来源: 赤焰信息时间: 2023-07-11 浏览次数: 10

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“卖冰棍儿……”那些年，在街头巷口货郎推着自行车的叫卖声，曾是80后儿时夏天的独特记忆。而今，通过各种渠道，尤其是30分钟即可送达的即时零售，大家已可以随时随地吃冰了。

而且，近年来，冰品冰饮还成为了快消品中增长强劲的品类。这其中，蕴含着时代的变迁，更有着消费习惯与趋势的变化。
雪糕冷饮订单同比增长174%，饮料订单增长154%近日，多地持续高温、热浪来袭，雪糕冷饮的终端零售市场迎来销售旺季。

7月8日从美团买菜获悉，6月以来，雪糕冷饮订单量同比增幅超过160%，其中，雪糕订单同比增长174%，饮料订单增长达154%。

“买了两盒老冰棍，又加了10罐北冰洋，特地要了冰镇的，刚送到就被同事们一抢而空。

”消费者左左坐在北京望京一栋写字楼里，下单30分钟后就吃上了童年味道。
以前，传统消费者认为冰的食物对身体不好，不会特意购买，但现在的年轻人对冰啤酒、冰饮料、冰淇淋的接受度不断提高，无论是消费频次还是消费金额均有上升，用户也会更倾向于选择有“冰镇”属性的商品。
今年4月发布的《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，未来3年冰品冰饮在即时零售渠道年化增速预计将达到39%，远超全渠道8%的增速。从平台的消费数据来看，有“冰镇”标签的商品用户点击率会比常温商品高14%。为此，美团买菜在今年暑期推出了“化冻必退，不冰必赔”服务承诺：当面签收时，如果冰淇淋出现发软、流液等化冻的情况，即可享化冻退款服务；当面签收时，如果冰镇酒水饮料出现不冰不凉的情况，即可享“不冰赔付”服务。吃雪糕冷饮，往往就图一个“即买即吃”。据了解，“雪糕别化了”“要冰镇的”是消费者在雪糕冷饮相关订单里的高频备注。高温天雪糕冷饮的配送标准远高于一般商品，普通快递无法满足消费者对于雪糕冷饮“即时送达”的需求，而“30分钟快送上门”的即时零售、社区团购，已逐渐成为消费者购买雪糕冷饮的主要方式之一。


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随着产品的推陈出新，冰品冰饮消费行为也呈现从“消暑”到“零食”的观念跃迁，消费者“吃冰”的需求不仅是针对冰淇淋品类，更延展至冰镇酒、乳品、水饮等更宽泛的品类范围。生活方式变化影响食品饮料消费目的，冰品冰饮开销不断增加，冰品冰饮消费渗透到生活的方方面面。而在现实生活中，无论是工作日开工前的清晨提神、中午饭的随餐食用、下午茶的午后焕活、晚饭后的餐后甜点、加班日的深夜充能，抑或是周末或节假日晨跑后的能量补给、阳光下的野餐露营、闲暇时的自我犒劳，这些场景往往少不了冰品冰饮消费行为。将享转发朋友圈，加工作人员微信提供截图，即可查看《社区团购运营宝典》包括：选品、招募团长、团长管理、新开团指导、节假日活动营销方案、分拣配送实操经验等 。

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