今年3月，有很多商户都表示最近小龙虾的价格偏高，但是随着气候的转暖，小龙虾的价格每天都在持续走低，到了五月份下探到谷底，这个时候就是小龙虾爱好者消费的最佳时机了。现在小龙虾供不应求，价格又高，那么对于一些特别热爱小龙虾味道的消费者来说该怎么办呢？有业内人士也给出了一个更实惠的选择，就是小龙虾为主材的预制菜。
主要有5点：第一，烧烤、啤酒小龙虾、夏日撸串标配，认知度高。第二，小龙虾预制菜加热即食，无需洗虾、刷虾等繁琐工作，节约时间。第三，口味众多，麻辣、蒜蓉、十三香等口味印象深刻。第五，上游供应稳定，去年小龙虾产量263.36万吨，标准化生产，降低成本。目前预制菜行业处于高速发展的状态，各企业应当把握好社区团购这个平台，充分挖掘社区场景下多元化的客户需求，形成品质取胜的核心竞争力，塑造良好的品牌形象。商家可以通过搭建社区团购平台，来挖掘预制菜财富金，广州赤焰信息（微信id：chiyanmary），便能为商家提供一站化的社区团购小程序开发与运营解决方案。
目前，小龙虾对餐饮业的渗透力逐渐的增强，一是调味小龙虾产品大量进入快餐、中餐和夜宵店铺，二是小龙虾衍生出各种创新产品，如虾仁汉堡、虾仁披萨、小龙虾预制菜等等。与此同时啊，小龙虾线上消费也出现新的机会，社区团购新零售成为重塑行业结构与生态圈的新动力。社区团购新零售是指以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等等先进的手段，对商品的生产、流通和销售过程进行升级改造，对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度的融合的零售新模式。小龙虾产业在社区团购新零售的助力下，不仅有生鲜电商通过建立直采基地，在全国布局前置仓储，提供快捷的配送服务，还有短视频、直播、电商等新媒体的介入。
想要玩转一个新的模式，更需要事先打好基础，除了有合格的货源、供应链外，还需要选择靠谱的小程序系统开发商。广州赤焰信息（微信ID：chiyanmary），专注社区团购领域发展，定制企业社区团购微信小程序，背后团队拥有超10年软件开发经验。版本多样、功能强大，平均每月两次更新迭代，是目前市面最主流，性价比最高的社区团购系统。夏季来临，除了传统线下餐饮门店及夜市小摊，包括安井食品、永辉超市、盒马鲜生、叮咚买菜等线上、线下多个平台均已布局小龙虾赛道，期望借助疫情放开之后的消费场景回归，带来业绩的新增长。近年来，虽然小龙虾速冻制品占比逐渐下降，但即食食品占比提高，尤其是小龙虾预制菜成为市场新宠。将享转发朋友圈，加工作人员微信提供截图，即可查看《社区团购运营宝典》包括：选品、招募团长、团长管理、新开团指导、节假日活动营销方案、分拣配送实操经验等 。
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