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美团买菜销售增长50倍,站点成本降低60%,远超行业平均水平

来源: 赤焰信息   时间: 2023-04-03   浏览次数: 16

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互联网的普及带来了电商的发展壮大,移动支付让无人售货、自助收银成为可能,而借助于大数据算法推荐机制,零售的逻辑从“人找货”拓宽至“货找人”。


可以说,正是得益于技术的进步,零售业的交易效率能够不断提升。


美团官方数据显示,相较于线下超市,美团买菜的选品效率提升近2倍,周转速度提升3倍,同时站点成本降低60%。


而在过去4年间,美团买菜的销售增长达到了50倍,远超行业平均水平。

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立足需求变化,实现50倍增长
近年来,零售企业面临的挑战主要分为两个层面
其一,年轻消费群体崛起与疫情等特殊环境的出现,使得消费者消费行为发生了较大转变,零售企业需要快速适应消费需求的变化。
其二,消费进入存量阶段,企业想要通过销售拉动业绩增长难度变大,因而降本增效成为零售企业实现利润增长的一个主要途径。
据了解,为了保证最快30分钟送达,美团买菜建立了一套从站点到配送的弹性化履约体系。
这一体系能够综合分析实时运行情况,特殊天气因素以及营销活动影响等,对于站点人力进行实时调控。

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目前,已经实现了超八成订单30分钟内送达,配送高峰期间准点率提升40%。
针对消费者对于性价比的需求,美团买菜则是通过提升运营环节的降本增效实现。在履约与选品之外,美团买菜还实现了仓储标准化、供应链敏捷化。
以供应链敏捷化为例,美团买菜通过前期数据预测,中期滚动补货,后期出清促销,极大提升了运营效率。
据了解,相比起线下超市,美团买菜商品选品效率提升近2倍,周转速度提升3倍,站点商品动销率超过95%,站点成本相比传统超市降低了60%。
总结来看,美团买菜在一定程度上改善了零售企业普遍面临的选品准确度低、产品动销低、履约及时性不足等问题。
而这正是美团买菜能够在全国网上零售总额增速逐年下滑,多数零售企业业绩负增长的情况下,实现50倍增长的关键所在。

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近日,美团买菜举办了“聚势即时零售 科技助力共赢”的供应链峰会,会上,美团买菜业务负责人表示,作为30分钟快送超市,美团买菜将持续在科技助力零售上发力,要帮助一千个新兴品牌销售额破千万。
零售效率的提升,也让平台有底气给消费者提供更具性价比的商品。
美团买菜已形成一支专业团队,能够通过源头直采,供应链优化,提高效率,最终实现品质更好,花费更少的体验。

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