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冻品为什么更适合社区团购,冻品企业该如何玩转社区团购?

来源: 赤焰信息   时间: 2023-02-14   浏览次数: 24

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口罩期间速冻食品销量显著增长的主要原因有两点:一是消费需求强烈,受餐饮闭店影响外卖服务萎缩,但消费者日常需求反而增强,因此除了生鲜产品之外,速冻食品成为了消费者囤货的首选食材。

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随着隔离时间不断延长,速冻食品成为即生鲜产品之外另一个高频次复购产品。
二是产品特点,速冻食品通过快速低温锁住营养,与鲜猪肉相比速冻食品价格相对便宜,在营养方面优于方便面。且速冻食品加工便利,适合不会做饭的年轻群体。
基于以上两点使得速冻食品成为口罩期间的畅销品。除此之外,渠道线上延伸为速冻食品销售提供了支持。
除了线下大型商超之外,到家服务成为了速冻食品另一个重要的销售渠道。而社区团购发挥了重要作用。

线上渠道成为了不少速冻企业和经销商首选销售渠道。


随着放开,各地也开始了有序的复工,对于速冻食品来说,社区团购或许成为新的机会。

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冻品为什么更适合社区团购?

供应链


冻品不同于可常规运输的泛生鲜品,本身即得益于成熟完善的冷链配送体系,现成的供应链条配合拼团走量模式,可在很大程度上替代部分商超货源。


同时在地域和季节因素上相比,生鲜冻品所受影响更是微乎其微。

市场需求
冻品中的速冻水饺、汤圆、海鲜、肉类以及火锅食材等本身及生鲜商超的总量担当,可以说市场需求是客观存在的,一旦冻品以更丰富的品类和更低价出现在自家小区,显然能抢去商超不少用户。
利润可观
冻品一般单价和利润均远高于生鲜,但由于对配送环境的要求无法满足一件代发而面向商超批量供货,又错失了利润大头。
采用社区团购模式后,利用团长店铺冷柜解决掉了仓储难题,从而将定价权和利润大头掌握在自己手中。
目前社区团购已成为冷冻食品行业各大品牌、经销商和零售商的首选线上业务模式。

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冻品企业该如何玩转社区团购?

很重要的一个原因就是当日达,和电商平台相比社区团购的物流主要以同城配送为主。


无论是企业和社区团购平台合作还是自建社区团购,都是从当地平台仓库或者经销商库房发货。


当日内就能送达消费者手中。这满足速冻食品即时性消费需求。消费者早上下单,中午前就能收到货。


对于速冻食品企业来说,要满足这几点:专业的运营团队、具有社交属性的宣传、适合家庭消费的产品、培养经销商线上思维。

如今社区团购模式的出现,让商家可以采用预售和统一配送的方式。


这些优势让很多冷冻产品行业的商家建立了自己的社区团购平台,并以此顺利打开新的零售市场。


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系统支持“预售+自提”隔日达模式,“前置仓+骑手”及时达模式,支持“快递到家”(全国用户均可下单)模式。

系统支持商城端配备超过100多种营销玩法,保证用户与订单的源源不断。
其中的特色功能例如:图文直播、视频介绍、产品海报:增加商品曝光度,突出商品卖点,建立消费者对商品的价值和情感认同;

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毋庸置疑的是,线下+线上已经成为一种趋势,这是一种基于线下实体场景(大卖场、便利店、社区店、菜店)和线上虚拟场景(电商平台、社区团购、视频直播、O2O、B2C)的结合。

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