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口罩期间速冻食品销量显著增长的主要原因有两点:一是消费需求强烈,受餐饮闭店影响外卖服务萎缩,但消费者日常需求反而增强,因此除了生鲜产品之外,速冻食品成为了消费者囤货的首选食材。
线上渠道成为了不少速冻企业和经销商首选销售渠道。 随着放开,各地也开始了有序的复工,对于速冻食品来说,社区团购或许成为新的机会。
供应链 冻品不同于可常规运输的泛生鲜品,本身即得益于成熟完善的冷链配送体系,现成的供应链条配合拼团走量模式,可在很大程度上替代部分商超货源。 同时在地域和季节因素上相比,生鲜冻品所受影响更是微乎其微。
很重要的一个原因就是当日达,和电商平台相比社区团购的物流主要以同城配送为主。 无论是企业和社区团购平台合作还是自建社区团购,都是从当地平台仓库或者经销商库房发货。 当日内就能送达消费者手中。这满足速冻食品即时性消费需求。消费者早上下单,中午前就能收到货。 如今社区团购模式的出现,让商家可以采用预售和统一配送的方式。 这些优势让很多冷冻产品行业的商家建立了自己的社区团购平台,并以此顺利打开新的零售市场。
业务运营:系统提供专业的一站化管理后台,配备千万级架构的专业大数据分析功能,提升业务管理与运营的精细化程度,高效管理社区团购业务的人、货、钱; 系统支持“预售+自提”隔日达模式,“前置仓+骑手”及时达模式,支持“快递到家”(全国用户均可下单)模式。
毋庸置疑的是,线下+线上已经成为一种趋势,这是一种基于线下实体场景(大卖场、便利店、社区店、菜店)和线上虚拟场景(电商平台、社区团购、视频直播、O2O、B2C)的结合。
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