随着城市人群工作与生活的节奏发生变化，“宅经济”和”懒人经济”蓬勃发展，预制菜成为了餐桌上的新选择，越来越多的线下餐企也积极拥抱新业态，推动预制菜赛道加速从B端向C端转型。
当下社区团购大火，很多人都好奇社区团购到底需要哪些预制菜产品和速度食品呢？
所谓社区团购呢，就是围绕家庭产生的有消费的形式，那么家庭消费，无外乎一日三餐，围绕一日三餐对我们要深度思考有哪些产品，但最重要的底层逻辑还是家庭消费。到底是谁在消费，那么当下的消费一定是以孩子和老人为主的消费模型，那么基于以上的判断，在这里我给大家几个适合社区团购的预制菜单品，比如说纯肉肠，手抓饼，炸牛奶，卡兹脆鸡排，洋葱圈和薯条，那这些东西啊，都非常适合社区团购。预制菜最大的卖点就是省时、省力、省钱、省心。手机刷一刷不到一小时，年轻人在外卖平台上就能搞定一桌父母辈做的年夜饭。平日里担心吃外卖不卫生，买上预制菜，下班回家锅里加个热就能吃，味道还不错。疫情、懒人经济、厨房小白、担身群体，这些组合在一起，催生出了三千亿市场需求，未来三到五年有望增长为万亿市场规模。
预制菜的年底销售旺季来了，那社区团购预制菜企业该怎样把握这波机会赚到钱呢？
第一，探期市场环境，找准方向，年底肯定是消费端，也就是C端的需求旺盛，所以各个平台一定要把握C端的销售机会。第二，准备推品素材，推品理由；进入社群赛道，让团长卖产品，宣传素材需要有感染性，第三，主动站出来，充分链接；可以在一些大会上，展示产品，在大会上对接环节中展示自己，可以链接更多合作机会。预制菜作为生鲜品类的一个分支，想要确保菜品的新鲜质量，冷链严控是重要的一环。预制菜企业面向B端的冷链物流的模式相对完善，但转向C端之后，冷链物流场景的变化更加考验企业的仓配实力。而社区团购企业仓配模式（网格仓、共享仓和前置仓）已被打磨地非常成熟。
如冷链、车辆、专业人员等基础设施配备方面已符合行业应用标准，具备新一代短链配送能力，满足预制菜对于冷链的高要求。
社区团购结合"线上平台+线下门店"的新零售方式，经由大数据系统监测供销情况，调配采购、库存，另一方面通过实时配送、门店选制等方式支持用户即买即食，提高新鲜预制菜从生产到销售整个流程的运转效率，使客户能够低成本、快速、方便地享用预制菜。
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