受疫情的催化作用，“社区”商业这块大蛋糕，正吸引众多玩家争相布局，对团餐业而言，社区市场有哪些不容错过的商机？
B2B的团餐本身正在需求增长期。此外，受疫情影响，消费者就餐场景发生转变，客户基数有所增加。
疫情常态化趋势下，集体配餐、企业团餐、团餐外卖的需求大幅度上升，团餐拥有可观的刚需属性，其稳定的客户群体，与企业、学校等单位业务关联密切。
那么，团餐企业如何利用细分品类“出圈”？
团餐的要应用场景主要为各类事业、企业、学校、医院、等食堂，以及各类团体配送，然而随着团餐市场需求的不断变化，市场差异化逐渐形成。
如今企业活动、团体自助餐盛行，此外，加之近年来一、二线城市尤为重视展会、赛事等活动效果及安全运作，会务餐饮成为团餐企业服务的新高地。
团餐企业可根据用户的不同需求提供“团餐+增值服务”型的一站式定制方案，如企业活动主题策划+活动餐饮；会务服务+展会餐饮等。
团餐企业根据用户群体所在地域的饮食习惯，结合供应链与中央厨房集约化生产优势。
将合适的单一品类升级优化，作为企业整体或运营项目的热销品类，如北方人喜欢面食。
南方人则以米类为主，那么团餐企业要在主食品类下功夫；
或者利用某一道菜品进行爆款营销，如国人快餐品牌和合谷。
每天卖出1万碗宫保鸡丁，永和大王曾以油条、豆浆就做到年营业额3亿元。
近年来，团餐行业整体利润较低，竞争却颇为激烈，团餐企业应不断顺应市场变化。
对市场需求保持敏感度，团餐企业应以自身差异化为优势，尝试品类专一化运营策略，为企业打造核心竞争力。
现在的人们都讲究效率和性价比，相比于需要付出的精力和时间成本。
一点团餐费用实在是太划算了，这也是团餐能快速崛起的元素之一。
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团餐，拥有稳定的客户群体，规模化生产、规模化销售，抗风险能力明显优于全餐饮行业，正在吸引越来越多的玩家布局。
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