近年来,针对群众普遍关注的“菜篮子”问题,各级政府相继出台了大量政策,通过行政指导全面优化市场布局。
与此同时,相关行业亦展开自下而上的经营调整,其中,作为新兴力量的社区生鲜业首当其冲,不断基于自身行业特殊属性进行大量有益探索并取得了不错的成绩。
事实上,从需求的角度来说,当代消费者在食材品类、供应链安全系数和菜品新鲜度等层面都有极高的敏感性。
特别是新鲜度方面,如何确保所购食材最大程度保鲜无疑是消费者最关注的问题。对此,钱大妈给出了自己的破题之匙——日清模式。
一直以来,钱大妈秉承“不卖隔夜肉”的品牌理念,着力推动品牌加盟店在全国各大重点城市的覆盖。
据相关数据统计,目前,钱大妈旗下加盟门店已近3300家,真正意义上形成了一股强大的品牌合力。
而在此过程中,钱大妈还力主让“日清模式”在每一家加盟门店完成落地。
这里要简单说明一下,所谓日清模式,顾名思义就是所出售的食材每天焕新,确保食材日日新鲜上架。
不仅如此,钱大妈还通过源头直采、流通配送等方式,确保食材源头绝对安全。
并且,钱大妈又在多地设置专业化、标准化的产品检验及仓储配送系统,以保障最安全也最新鲜的食材最终送达各加盟门店。
现在社区生鲜连锁店的发展前景明朗,零售业的未来走向会只是社区团购,线上线下双发展才能更好地抢占市场,获得盈利。
企业不愿亏损想要获得盈利,就需要做好成本控制。赤焰社区团购系统功能强大,在成本控制这块提供技术支持。
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企业可以在商家端后台设置团长端,客户端信息页面,调整社区团购小程序商城的设置,能够建立最适合自己公司的团长管理机制。
还能设置不同组合营销活动到客户端上,用户每天看到的信息,都是商家想传达给消费者的信息,更加深联系互动。
对于引流这块也丰富的功能支持,除了新人专享低价产品引流,更支持“新人优惠券”、“以客推客”新用户通过推荐好友,分享朋友圈的方法,可以领取到商品优惠券,享受新人折扣价。
吸引第一波客户,第一波客户又推荐第二波客户,下单订单一轮接一轮,商家选择赤焰社区团购系统后,只需用低成本就能吸引达到良好的引流效果。
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其实,无论是门店产品的不隔夜销售,还是在产品的源头及供应配套上,钱大妈都精准切中消费者对新鲜与品质的需求。
从某种程度上来说,钱大妈的“日清模式”既可以视作一种具有开创性的经营尝试,也可以定义为针对当前需求而进行的一种行业探索。
借鉴钱大妈十年来的经营成果不难看出,这种模式未来仍具备十分强大的成长潜力,我们也希望钱大妈能借此为我们创造更多惊喜。
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