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蔬菜涨价了,社区团购们应该怎么做?

来源: 赤焰信息   时间: 2021-10-28   浏览次数: 69

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 近期蔬菜价格上涨引发关注。10月25日,新京报记者获悉,部分生鲜电商平台通过加强供应链直采能力等保供保价。淘菜菜启动“本地菜”计划,直连全国300个基地助力平价保供;叮咚买菜采取多产地补充供货,保证供货稳定。

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针对这一波蔬菜价格波动,淘菜菜方面发布“本地菜”计划,通过发挥全国范围的直采直销网络,直连全国近300个菠菜种植基地,确保菠菜市场供给充足及价格稳定,帮助农民增收。

 叮咚买菜方面表示,目前市场上确实出现了部分叶菜价格波动的情况,原因是这些叶菜的产地因天气等原因出现了供应异常,整体出货量变少。“目前,叮咚买菜整合了包括东北、山东、云南、华东等地的基地资源,特别是目前品质较好的云南产区,利用供应链直采能力,多产地基地补充供货,保证供货稳定。”

连续降雨,蔬菜价格陡增

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  据报道,进入10月,北方多地遭遇异常强降雨,农产品生产受到波及,其中蔬菜价格涨势最凶,部分蔬菜价格已经超过猪肉。其中涨幅最大的蔬菜有黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜和茄子,环比涨幅分别为28.2%、21.3%、20.8%、18.0%和17.2%。

  北京新发地监测的农产品价格显示,10月20日,茼蒿、菠菜、空心菜等鲜嫩蔬菜平均价格为9.5元/斤。当天白条猪(肥)价格为8.25元/斤,散鸡蛋价格为5.1元/斤……

  该报道称,拉动此波蔬菜价格上涨的主要原因是北方产区从9月末开始到整个国庆假期出现了大范围、长时间的连续降雨。尽管北京地区降雨总量并不很大,但是北方蔬菜主产区多地的降雨却是连绵不断,多地都有菜田受淹现象。

社区电商们应该怎么做?

  此前有观点认为,从长远来看,社区电商有可能具有降菜价的潜力,因为当前各家社区电商平台正处于闪电式扩张的初期,运营成本会相对较高,随着它们逐渐占领优势,对渠道进行一定程度的优化之后,成本是可以进一步下降的,与此对应的是菜价的下降。

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  不过,仍有菜农和摊贩对此表示担忧。据报道,近日在北京走访时,有摊贩表示,社区电商有潜在的风险,"在竞争初期,互联网平台利用巨资,对传统实体店形成优势,等消费者发现,生鲜行业被垄断,优惠力度不大了,想再回头找实体店,也许,家门口的小店已经关门了"。

   针对此轮蔬菜涨价,淘菜菜采购相关负责人罗杰表示,在蔬菜生鲜的采购过程中,社区电商能做的就是一件事,"既不涨价,也不降价",保持原有利润稳定蔬菜价格。

在他看来,科技化手段完全可以弥补供给不到位,区域供给不平衡的问题。有的地方买不到,有的地方烂在地里,这样的情况过去时有发生,信息化可以调控、减少上述情况。这也是社区电商和电商,主要发挥的作用。

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