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从今年8月份开始，在社区新零售模式的发展中，社区团购已经成为了创投圈津津乐道的概念。在针对社区团购的讨论中，品类切入点被频频提及。

根据统计，在目前完成了巨额融资的十多家社区拼团平台中，存在着一个明显的共通点，那就是都选择了生鲜品类作为各自的切入点。

虽然各平台的品类比重都不尽相同，但是生鲜都是最大比例的品类，例如：

食享会：涉及生鲜食材（家庭餐桌消费）、休闲零食、美妆个护、家居用品四大类。目前，生鲜品类的销售占比仍然最高，占到整体销售额的60%；

邻邻壹：四大品类——水果、三餐食材（海鲜、肉类、乳制品）、食品坚果、家居生活用品；

你我您：其中生鲜占到40%，此外还有米面粮油、日用品、化妆品等家庭消费品。

为什么这么多社交电商平台都做出了如此统一的选择？赤焰信息今天就为大家分析一下生鲜领域与社区团购的适配性。

一．社区团购平台为什么都钟爱生鲜品类？

我们都知道生鲜电商在其发展过程中遇到了很多问题，比如供应链效率并未真正提高、线上流量成本日渐增高等，而社区团购，为其提供了一种新的可能。

社区拼团模式和传统社区门店相比，预售模式使其更好控制门店损耗。线上预售意味着门店没有库存，或者较少的库存，整个经营可以根据线上订单情况来配货，相对能实现更好的精准度。

和大卖场相比，小区自提模式，具有一定的便利性；和生鲜电商相比，最大的差别不是在C端消费者，而是在B端，即前面所提到的物流成本。

二．社区团购只适合做生鲜品类吗？

首先我们要承认的是，社区团购是一种渠道创新。而渠道创新的背后是，一个品类的毛利率水平不会因为渠道而改变。所以，尽管社区团购具有前文所提到的优势，但作为新渠道本身，并不能改变大部分生鲜产品的低毛利状况。

这也是为什么，在社区团购赛道上，我们几乎看不到像钱大妈那样只专注生鲜（一日三餐所需）的品牌。几乎所有社区团购平台，都选择了生鲜品类搭配食品、日化、家居用品等品类的模式。

对于有丰富的供应链资源的大平台来说，生鲜产品只是引流产品，非生鲜类的、计划性品类才应该是社区团购接下来发展的核心品类。

但对于小平台来说，社区团购的场景是锁定的，用户是锁定的，水果生鲜是高频刚需的产品，而且最容易打动目标客群。即使不延伸品类，也存在足够的需求能够支撑平台的运营和盈利。

三．社区团购的产品策略逻辑是怎样的？

社区团购在短期以极低成本，快速获客的主要原因，其实是以新奇特的产品，也就是所谓的“爆品”拉动销售，达到用户数量、营收等方面的增长。

据了解，在多数社区团购平台，部分引流的爆品，销量远超日常产品，比例有的甚至达到100比1，即爆品卖出5000份，其他品类的商品仅卖出不足50份。

同时，因为爆品基于价格、品质等因素，极其容易引发裂变。真正高频高动销的，是满足一日三餐诉求的水果、蔬菜和肉品品类。

另外，性价比也非常重要，只有不断提供性价比高的商品，才能吸引更多的人加入，同时也才能不断增加会员的信任和黏性。

所以社区团购最有效的产品策略，应该是以提高商品质量和性价比为主，以打造爆品为辅，充分引流，全面盘活。

综上所述，我们可以肯定的是，生鲜品类是社区团购模式发展的一个突破口，社区团购也是生鲜电商的最优解，两者相辅相成，推动了社区团购的这一轮爆发。

赤焰信息，秉持着以小程序赋能传统行业，让产业拥有科技的灵魂的使命，打造了一套专业系统的社区团购SAAS平台，为水果生鲜零售赋能，与移动互联网进行链接，并提供从供应商资源利用，发展社区团长，开发社区会员全套流程的解决方案，助你把握社区团购风口，深挖市场红利。

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