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社区团购:兴盛优选单月流水突破10亿,供应链体系成就竞争力

来源: 赤焰信息   时间: 2020-07-02   浏览次数: 73
2020年,随着美团买菜、盒马菜市、滴滴橙心优选等互联网“买菜”项目竞争升级。围绕家庭厨房菜品消费的社区菜场类平台,成为资本青睐之下,业界的又一个关注热点。目前已有的买菜模式包括:前置仓、社区生鲜门店、社区拼团。


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而社区拼团可以说是其中讨论度最高的风口。就目前来看,社区社群团购赛道上的领跑者暂时属于“兴盛优选”。这个由便利店品牌芙蓉兴盛孵化,发源于湖南长沙的平台,在2018年9月获得“中国风投女王”今日资本徐新领投,金沙江创投、真格基金跟投的数千万美元A轮投资。同年10月,兴盛优选小程序正式上线。

2019年11月份底,据其官方披露的数据:其营业额突破10亿元,较年初增长170%,有很大概率在2019年实现百亿GMV规模。一旦达成,这也将标志着社区团购作为独立的商业模式被市场认可。而据赤焰信息了解,兴盛优选的这个成绩,离不开其“重仓生鲜”的打法。接下来赤焰信息就为大家详细解析兴盛优选的这一策略。

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从【品牌馆】到【生鲜馆】的发展历程

2019年1月4日,兴盛优选小程序上线了【品牌馆】频道,主打“优选独供”。馆内产品包括围绕家庭日常消费的三大类食材:豆制品、鸡蛋及蛋制品、水产,共26个单品。品牌分别为乡下人、攸一美、湘里山林、青松、盈华、金典小戴、湖贝、老曹水产和老陆家等。

2019年3月1日,与新版小程序上线的同时,【品牌馆】更名为【生鲜馆】。生鲜馆现有110个sku左右,包括肉禽、豆制品、蛋品、水产四大类。据兴盛优选CEO周颖洁介绍,未来生鲜馆将上线数倍于现有sku的产品。

对于兴盛优选的这一举措,赤焰信息认为可以解释为:因为生鲜馆是品牌馆演化而来的,可以类比于淘宝业务之外又做了个天猫。


实现“重仓生鲜”打法的物流基础

在生鲜电商的运作模式中,物流仓储与供应链体系体现出极大的作用。据赤焰信息了解(微信ID:kevinphotopaper),兴盛优选的生鲜馆是以其四层物流体系为依托的:

第一层,部分供应商送货到分享仓,蔬菜的加工、包装等在仓内完成;

第二层,中央仓,也即B2C仓,大部分供应商的商品送至中央仓,由中央仓负责调拨,目前兴盛优选正在部分湖南地市招募中央仓合伙人;

第三层,服务站,众包给社会完成配送;

第四层,门店,也即客户自提的夫妻店。

这套由芙蓉兴盛创始人岳立华等打磨出的物流体系,是保障兴盛优选生鲜菜品及时送达门店的重要前提。

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“重仓生鲜”打法的具体落地

据周颖洁介绍,“兴盛优选现在满足的是消费者买菜的需求,但之后所有的生鲜都可能在平台上买到,这也将成为兴盛优选与主打爆品策略的竞争对手的重要差异”。

上线生鲜馆之后,兴盛优选做了一系列相关动作,如招募生鲜馆战略合作伙伴,签约之后的供应商获得某一产品的独家供应权,同时,这款产品也需要独供兴盛优选。用这种方式“拉拢资源,形成竞争壁垒”。

除此之外,围绕社区居民一日三餐服务,兴盛优选在小程序中上线了网红教做菜的视频,通过当下流行的内容营销、网红/KOL经济等形式,带动某一类农产品的销量。

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除此之外,小程序的上线对于兴盛优选来说,也是一个重要的转折点,为之后的高速发展和精细运营奠定了基础。赤焰信息,秉持着以小程序赋能传统行业,让产业拥有科技的灵魂的使命,打造了一套专业的社区团购小程序系统。

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