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前不久，作为商超标杆的“大润发”就因为“变质肉”事件，登上热搜。舆论被立刻点燃，大润发迅速被汹涌的质疑与声讨裹挟。

不过很快，大润发相关部门就出现发表道歉声明和给出解决方案：下架涉事店相关肉品、立刻整改门店，同时在全国门店开展自查自纠工作。

这一次事件也让大润发在股市中动荡了一波。其实“不卖隔夜肉”并不是行业准则，一开始“钱大妈”就是以“不卖隔夜肉”，打开企业的知名度。

其实大润发不是因为隔夜肉出事，而是变质肉，并且是二次出售变质肉。作为超市，隔夜肉其实是常见的。毕竟新鲜的猪肉从屠宰到上桌都需要1-2天的时间，只要保鲜得好，第二天还是可以售卖的。

其实作为传统的零售商超，大润发经过阿里巴巴入股高鑫零售之后，就拥有着淘宝天猫的流量，天猫在淘鲜达中就有大润发的直接入口，由此大润发做了一个好的转身。

在中国连锁经营协会近期公布的《2020年中国超市百强》榜单中，高鑫零售以1060亿元的销售总额坐上第一宝座，永辉以1045亿元的销售总额位列第二。

其中线上销售额中，大润发以占比24%远超永辉的10%。这说明现在还是流量为王。更是受这两年疫情的影响，其实传统商超在实体店销售、客流都在下滑。像永辉开的永辉mini，小型超市布局社区，但是效果不行，现在处于停滞状态。

大润发现在的线下销售、客流量都是下滑，并且下滑的速度比较严重。要想巩固自身的利润，线上销售就需要多下功夫。但是前提是质量一定要有保障，因为商品的质量和价格才是吸引顾客二次购买的关键因素。

无论是大型超市，还是中小型的超市，作为零售行业，必须是要结合线上线下的经营模式。因为现在的消费群体主要是90后、85后，对于“网购”更加情有独钟。传统超市必须做出转型，建立新的销售渠道。

对于实体超市来说，他们有着自己熟悉的供应商、供应渠道以及销售渠道。如果结合社区团购这条销售渠道，就非常符合现在人们的消费心理。再结合数字化运营，打通线上线下，为线下门店带来更多的订单交易来源，这才是传统超市的转型之路。

因此，如果你也需要专业的工具，去帮助你完成线上线下的经营，可以联系赤焰信息（微信ID：chiyanmary），还可以获取更多品牌的运营方案。

发展供应商

供应商，是社区团购中不可缺少的一个因素。

有了供应商的支持，企业才能获得高性价比的产品优势，增加产品的市场竞争力，加速用户的下单决策。

为此，赤焰社区团购系统支持在轮播图安排招商广告，同时还能在首页底部预留号码，支持用户直接点击并且快速拨号。

有了供应商的加入，企业更容易借助社区团购系统的线上线下一体化模式，获得更高的营销业绩。

多重营销

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打通了线上销售渠道，并且连接线上线下，为门店和小程序带来了更多的流量，打造流量闭环，营销变得更加容易。

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